郭德纲不喝酒了，连料酒都让于谦代尝。 德云社员工手册第一条：聚餐不准拼酒。 以前台上说“酒是粮食精”，现在台上说“酒是肝癌精”。 不靠酒桌拉关系，靠段子立身。 谁喝多了丢人，谁清醒着逗乐，谁才是真本事。 于谦嘴上笑他“戒酒比戒烟难”，心里知道：这人是真把艺当命。 后台不劝酒，不灌酒，不闹酒，说相声的不靠醉意撑场子，靠的是真功夫。 天津新开了家“德云红酒文化公司”，名字听着像包袱，菜谱上写着“无酒精创意菜”。 服务员能接得住“酒令”段子，但端上来的全是果汁、茶汤、绿豆汤。 不是不能喝，是没必要喝。 全国四十多家相声团，悄悄学了这一套。 体检报告里，肝功能异常的少了，段子质量高了。 酒桌文化退场，不是没人情，是人情不靠酒精发酵。 清醒着说相声，才能把人说得笑出泪，而不是笑出病。 郭德纲没喊口号，但用一桌素菜，改了行规。
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