菜名不喊准，流量不进门。 抖音刚改算法，带“爆汁”“溏心”“15秒爆嫩”的菜，流量直接翻倍。 “仙境玫瑰”“银河雪”？ 下架了。 顾客不是来听诗的，是来吃肉的。 北京小馆改名“剁椒爆汁鱼头”，退单率从8%掉到3%。 不是菜变好，是顾客心里有数了——你喊“爆汁”，我等的就是那口汤。 你写“和牛炒芦笋”，人家以为是米其林；你写“15秒爆嫩和牛”，他下单不犹豫。 市场监管局新规矩：菜名旁边必须标克重、主料。 虚的没用，糊弄不了算法，也骗不了胃。 好菜要靠名字先敲门，但门开了，得用真味道留人。 别再编故事了，把盐放对，把肉炖透，名字写明白，比啥都强。
