我总觉得,西贝这事还没完。 送100元券看起来大方,规则也宽松,人人能领,不设门槛。但很多人手里捏着券,却不太愿意再去一次。一个四口之家,点个馒头拿走四百,下次白吃一顿,听起来是划算的。但店里不排队,二手平台上三十、五十地转卖,冷清得不像一场大促销。 大家不是嫌优惠少,是心里那点东西没过去。你临时改工艺、换非转基因油、承诺现场炒菜,可信任这东西,拆起来快,建起来慢。券能拉人头,但拉不回放心。 这年头,吃饭不光是钱的事。你吃进嘴里的,是预制还是现做,是诚意还是应付,舌头知道,胃也知道。西贝想用钱快速翻篇,可人心的结,不是钞票解得开的。 也许西贝真该想想,问题不在后厨技术,而在前面那张桌。大家不是图便宜,是图个踏实。你若能安心吃饭,贵一点也有人认。若只靠活动拉客流,而信不住、吃不香,再多的券,也只是纸。
西贝到底是怎么得罪了大家?
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用户10xxx22
现在的连锁餐厅预制菜太恐怖了,冻品+添加剂复合加工,吃上几年,怕是要提前老年痴呆。以后吃饭,首选临街老牌餐厅,新鲜肉菜,现做现吃![无奈吐舌][无奈吐舌][无奈吐舌]