预制菜火了，传统饭店却遭了殃。以前去饭店吃饭，那热热闹闹的后厨，厨师颠勺的场景特

苏小姐在人间 2025-09-18 20:05:55

预制菜火了，传统饭店却遭了殃。以前去饭店吃饭，那热热闹闹的后厨，厨师颠勺的场景特别有烟火气。现在预制菜一出来，很多饭店直接加热一下就上桌，方便是方便了，可味道千篇一律。 我家附近原来有几家特色小饭店，做的菜那叫一个香，顾客天天满座。但预制菜流行后，他们竞争不过，成本高、出餐慢，一家接一家地倒闭。预制菜大行其道，虽然有它便捷的一面，但传统饭店承载的是地方特色和老手艺，它们的倒闭潮让人有点心疼。 预制菜鉴别 中式预制菜 菜预制菜 预制品菜 预制食材 预制菜戒断挑战 预制菜厂家

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