西贝这是咋啦? 我有个姐妹在西贝做收银,说感觉又得重新找工作了,现在店里冷冷清

杏里的小春思 2025-09-14 14:28:43

西贝这是咋啦? 我有个姐妹在西贝做收银,说感觉又得重新找工作了,现在店里冷冷清清,根本没什么人来吃。 以前周日都得排队取号,现在呢,客人没几桌,还有些人只是为了打卡,点个罗永浩同款菜就为发视频。后厨厨师闲,服务员也闲,长此以往,养不起这么多人,大家都得另谋出路。 西贝此前一直定位中高端,价格不低,加上最近预制菜风波闹得沸沸扬扬,虽说预制菜不是洪水猛兽, 但消费者感觉自己高价没吃到新鲜现做的菜品,信任一下子就崩塌了。口碑一旦受损,客流量自然就少。餐饮这行,口碑和性价比真的太重要了。

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