惊掉下巴！ 带孩子去西贝吃饭，孩子被面里的胡椒粉呛得直咳嗽，想着换一碗不加胡椒粉的，服务员居然说做不了，这服务真让人无语。 这不禁让人想起罗永浩吐槽西贝全是预制菜，又贵又难吃那事儿。 西贝还喊冤，坚称没有预制菜，要开放厨房，甚至要起诉罗永浩。但数据摆在那，很多连锁餐饮预制菜占比超80%，西贝大概率也不例外。 虽说商家不承认预制菜，但那种中央厨房提前做好、吃时再加热的流程，和预制菜又有啥区别？ 大家都不反对预制菜，可你得明明白白告诉消费者，别玩文字游戏。价格和品质也要成正比，别又贵又难吃。
服务员：换不加胡椒粉的？你真当我是厨师呀，我只是加热师而已！
评论列表
猜你喜欢
【14评论】【6点赞】
【22评论】【7点赞】
【70评论】【13点赞】
【63评论】【20点赞】
【8评论】【6点赞】
【26评论】【5点赞】
【7评论】【3点赞】
【35评论】【8点赞】
作者最新文章
热门分类
社会TOP
社会最新文章
情殇落叶
这个臭不要脸的 是如何大言不惭的说没有预制菜的 。
少帅 回复 09-13 16:22
有也好/没有也……你怎么有脸说 100% 没有撒……
仗义直言 回复 09-13 16:04
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭？看来民间对质价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂！
三观还算正确
人家都告诉你西贝货了，还去[抠鼻]
赤脚琴缘
预制大锅菜
feideko 回复 09-13 10:12
按照我们广东这边的通俗的看法，熟的食材只要是进入冰箱冷冻过再解冻的都属于预制菜，生的食材只要加了防腐剂的都叫预制菜，还有新鲜蔬菜在保存期间加了水分保持剂之类的玩意也叫预制菜，冰箱的作用在我们餐饮店看来，是为了防止新鲜食材变质的，所以你生的食材可以放到冰箱里冷冻保存，但一旦经过高温加热做成熟食了，再放冰箱里，那都叫剩饭剩菜或者不新鲜的玩意了，除非是极少数像灌汤包那种馅必须要放冰箱冷冻才能包进去的才能例外。
阿木 回复 feideko 09-13 11:59
所以一般出去吃饭都是吃牛肉火锅，鸡肉火锅，海鲜火锅，吃早茶都很多预制的，外地朋友来带他们吃一下，emmm跟他们那一个味道
所想即所得
在中国，可能因为是各种规则的不合理或懒于完善相应规则，各行各业各种利用漏洞去谋利的太多了…但是随着时间的冲刷和大众的觉醒，无数的不合理现象必然会被无情的被揭露和击碎！！！
用户18xxx66 回复 09-13 12:11
时代的一粒沙，在我头上是一座山
看的最远的地方
名副其实！[赞][赞][赞]
江江
这个可以有 、这个真没有，我们总部的厨房做过来，我们只是负责加热、其他的都做不了！谢谢哦理解一下，我们后厨就没有厨师、
用户35xxx46 回复 09-13 10:40
微波炉：请叫我料理机器人
se哥一直很帅 回复 09-13 14:59
微波炉:请叫我西贝大厨。
猫老板
西贝念啥啊？[得瑟]
赚钱养佳 回复 09-13 09:15
我艹，有才[点赞]
麒麟1391 回复 09-13 06:10
gu，jia，🔥
独一VS无二
做不了，我们这里没有厨师[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
愤怒的小鸟
又难吃，又没有服务
史蒂芬库里
罗太君虽然不是好鸟，但是没依据的事也不会乱诽谤！
傻傻滴愚乐着
罗桑就是个不学无术的搅屎棍，为了热度隔三差五就要出来搅点事哈，只要是被他缠上了就自认倒霉吧
用户65xxx33 回复 09-13 11:33
看你的ip地址，武大出来的吧？
寒江雪 回复 用户65xxx33 09-13 12:03
哈哈，湖北人就是这样，总是反过来，韩国人看来不假！
andy
他们的确不是预制菜，是半成品。预制菜只有加热就能吃，而半成品需要二次加工。所以我偏向于他们是半成品。
我就是
要不吃预制菜还是在家自己做吧，换你开饭店也会用预制菜，小饭馆的红烧排骨，红烧肉，炖鸡都是做好放那卖好多天，热一下上桌，几十年了。
太公直钓 回复 09-13 17:29
大排档当着你的面现炒现做端上桌，你服不服气啊！
髅豳 回复 09-13 17:40
鸡都是现杀的见过没
星宇
西贝是贵，人均90加，想不到还是预制菜，真是太讽刺了。
80风采
西贝为贾（假），哈哈哈哈哈哈哈
用户14xxx89
没有胡椒面的预制菜[得瑟]
6973103
没有厨师，只有加热工
用户42xxx13
都预制菜，肯定做不了啊
蜗壳一犬一笼
贵是真的贵，主要很普通的食材这么贵就离谱，一碗面五六十，没肉，量也少，成本3-5块钱
观星
其实和肯德基没啥区别（可能高科技更多），店铺只是做解冻加热工作，根本不需要掌勺的那种大厨
用户15xxx57 回复 09-13 12:08
生的腌制好拿到店里做熟，这不叫预制菜，预制菜就是味嘟嘟这样的，熟的，加热即可
用户18xxx80
图片内的不算预制菜，但是这种前置处理过的食材新不新鲜就不好说了！！有些可能是放了好几天的？正常中央厨房集中处理食材，然后按每个店的份额配送，只要是当天现杀、现摘的食材，都是没有问题的！怕就怕，很多所谓的中央厨房就是一个冷冻存储仓库，每次大量存储几天的，每天从里面搬运出当天的份额！！这尼玛就吃不到新鲜的食材了！！！
寡人与你拼了
看看这货面目狰狞
阿涛
睁眼说瞎话
用户10xxx36
能保存两年的菜，如果没加添加剂肯定不可能！因为那些菜都是提前腌制好的，并不是纯肉冷冻！腌制的菜肯定会放添加剂！还卖这么贵！
skcy126
人材重要性。招的一群搬运工，厨师工资高，去学厨师还被笑[裂开]
阴阳眼
两广地区推崇的，白切鸡，含金量不断提升中。两广地区办酒席，不是新订的新杀的鸡，你敢试试用冰冻鸡做白切鸡试试，绝对是大概率十里八乡都认识你们邀请宾客的诚意。[裂开]
云南用户
有没有预制菜骑手最清楚
咔塔山
钱置菜
阳光公益宣传睿
下次去叫服务员全部菜不要盐就知道了。
水之辉辉
一个西蓝花保值期24个月 一个鸡翅18个月 一条鱼12个月 油是转基因的 太好吃了
冲天飞豹
点几个菜 不要放盐的 看看会不会做
如果可以的话
连锁店全是预制菜
用户92xxx65
小便你多带你家孩子去吃预制菜，习惯了就好了。
小布
弱智董事长钱赚太多了，想尝试关门大吉的滋味，社会大众可以满足他这个小小的愿望吗
一梦三四年·．.．·˙`
添猫
倒霉喽！老罗就是牛。西贝要凉
-
冲西贝这个名，就知道，你们自己要吃就不要骂
用户10xxx64
都是半成品菜！没有全成品预制菜！
用户96xxx10
早该倒闭了
青龙城城主
西贝没想到这个罗太君雇佣自媒体死缠烂打死皮赖脸的混淆视听歪曲事实的评论！什么冰箱拿出来的鸡鸭鱼肉都是预制菜！带鱼黄瓜鱼都是冰箱冷藏的，羊肉也是冷鲜的，配料也是含有添加剂的！按这些自媒体说法，那么味精盐巴都是含有添加剂的，那不就是什么食材都是预制菜！青菜预先洗干净放在那里，有顾客来了再炒，是不是预制菜呢？毕竟不是地里刚刚採的！
dake
这叼毛肯定认为拆开包装，微波炉加热后上桌的是预制菜！拆开包装，锅里炒一下上桌的不是预制菜！等着倒闭吧
十六
不用平价货怎么能年入千万
用户12xxx82
你有权利卖预制菜，我也有权利，不吃预制菜，要吃预制菜，何必去西贝？人傻钱多吗？谢谢罗永浩，有良心的中国人！！！！！
亮仔
冰冻的不属于预制菜吧？带鱼不全是冰冻的吗？谁说带鱼是预制菜的？预制菜应该是不用加调料，加热就能吃的。
红鲤鱼绿鲤鱼 回复 09-13 14:54
新鲜的带鱼？这个难度不小。😂
skcy126 回复 09-13 11:50
带鱼有冰鲜的，冰鲜比不上刚钓上的，但比冷冻的好吃
富民强市
吃过八大碗吗[打脸]
隋钰而安
规矩是它定的
笨灰
关键人家一个预制白面馒头都能买你二十几元
仗义直言
大胆猜测一下:西贝三个月之内会不会倒闭？看来民间对质价高容忍度还是很高的比如餐饮界的牢厂！
用户10xxx12
看来要不了多久就会倒闭
黄黄
从来没没吃过西贝，不知道更无法理解这个店是怎么火的。
Nobody
贾老板名副其实
老将军
你这换一碗不放胡椒的是什么意思？点之前说明了麽？换的这碗你给钱麽？不要拿预制菜来混淆视听！不给你换就对了。
格格巫
厨房一参观，发现全是电磁炉，不准用明火，炒菜怎么炒？
鵬程萬里
不去吃就好了！
用户26xxx70
我在等着看他会不会硬着头皮去起诉老罗
农场主假说
在西贝这样的奢侈餐饮连锁，竟然吃的都是冰冻货，不知道广东有没有加盟连锁？如果有，彻底歇菜，普通人吃不起，中层以上很讲究，冰冻的玩意是断然没有人吃的，更何况冰冻食品及调料包中还含有不少添加剂，据网络转载，西兰花保质期两年，调料包在热水里加热等等，你可以侮辱他人的人格，但请不要侮辱他人的智商！
LC N
陶陶居也都是预制菜，比小时候吃的差远了
桥隧模板专家
国家也要出具体的预制菜法规，别给这混蛋钻空子了
用户10xxx66
我从来不吃西贝，又难吃又死贵
用户10xxx58
带节奏
蓝狮
都是预制好的，你不要胡椒粉，肯定没有啊
激情燃烧殆尽 炫耀我的低调
什么叫又贵又耐吃，谁逼着谁去吃了，活该。
用户10xxx71
所有饭店的梅菜扣肉是不是预制菜？
用户16xxx11
确实不算预制菜，但也算半成品，食材都是冷冻的，这年头做餐饮真不容易
A润泰
枪毙西贝
希望
赶紧黄了吧
小明
大型商场里的，都不让有明火的。去吃中餐，特别是炒菜，现实么
qzuser
这会儿于东来啥心情，吃着十几个月前的羊腿，味道很好吧！
呼哈呼哈
奸商，就是预制菜，不是当天做的就是预制菜 还耍滑头
se哥一直很帅 回复 09-13 15:02
这老板又当又立，玩特么文字游戏
用户14xxx29
换汤不换药
萝卜·青菜
预制菜口味当然换不了了，你说多加点啥可以，你说不要啥那对不起，做不了，就是做不了。
用户92xxx88
貌似跟我没关系，我连苍蝇馆子都舍不得上，给80后丢脸了哈，
风儿轻
粗制作[滑稽笑]
华夏卫士
“中国美食”之美誉迟早会被“预制菜”毁掉。不信，我们拭目以待。[得瑟]
三块
不知道真假，但是“大概率……”小便还是别写文章了
用户10xxx04
狗咬狗，一嘴毛[哭笑不得]。就当看热闹。这俩货都不是好东西。
颙望
冷冻大黄鱼二十一条你特么拿出来加个热卖120，不是说预制菜多不好，预制菜就预制菜的价格你又当又立太恶心
虎虎生风
傻逼，胡辣汤不放胡椒还叫胡辣汤？