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我宣布!这是最好吃的咸口碱水面包!
做辅食我不行
2025-09-04 00:21:57
帕雀斯牛肉碱水包 搭配了酸黄瓜和芝士片,口感特别丰富,加了酸黄瓜吃起来很清爽!太太太好吃啦 —— ✅食材(6个) 高筋粉275g、冰水150g、盐5.5g、低糖干酵母3g、烫种55g、黄油20g、芝士片3片、帕雀斯牛肉150g、酸黄瓜3根 —— 原配方波兰种,我改成了烫种,提前一晚用100g开水+100g高筋粉+10g糖+1g盐做的,混合均匀贴面冷藏,用多少挖多少 加了烫种的面团更加柔软,放三天也不硬
0
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用户10xxx70
1
2025-09-29 09:37
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