昨天刚吃了牛肉，撸了铁，现在瑟瑟发抖中。
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香辣过瘾的水煮牛肉，附详细做法～
抗抗评美食
2025-05-23 15:01:24
水煮牛肉每隔一段时间必须要吃一次，可以随意加入自己爱吃的配菜，鲜香嫩滑，水煮牛肉真的很对胃口，每次都是直接干完一大盆[失望R]
1️⃣：牛肉切薄片，加入生抽 少许盐 胡椒粉水淀粉抓匀，再加入少量食用油
2️⃣：锅中油热放入干花椒 干辣椒 姜蒜 葱段炒香 放入一块火锅底料炒化，加入适量清水，放入一块冰糖，水开放入盐 胡椒粉 鸡精调味
3️⃣：放入豆芽煮软捞出，转小火依次放入牛肉煮定型，转中火继续煮半分钟左右捞出，到入原汤，放入葱花 蒜末 白芝麻 香菜碎 辣椒面 辣椒 花椒，淋热油激香
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