今天吃什么？？宅家自制成都火锅冒菜（附教程）

俊哲评美食 2024-08-10 16:27:07

一人食吃什么今天分享一道在家就能搞定的麻辣火锅冒菜！ 1️⃣准备食材：土豆、毛肚，空心菜、虾滑、藤椒牛肉丸、肥牛、午餐肉 2️⃣肥牛先提前焯水备用。油热炒火锅底料，放一勺豆瓣酱，炒出红油，加入适量开水，依次把蔬菜牛肉丸煮熟捞出，剩下的汤汁放适量生抽、食盐调个味，倒入碗中。面上撒上芝麻，蒜末，辣椒面，葱花，淋上热油即可~