“身败名裂！”江苏南通，男子去酒店当学徒，但大厨和助手却从来不让他进厨房，还说怕男子学会了就会离开，男子觉得这个理由很可笑，没想到，男子却发现他们往菜里放庆大霉素，大厨却说：这是给顾客防止拉肚子的。男子气得他们举报了。
（案例来源：长城新媒体）
李明初来乍到酒店的后厨工作，但是发现厨师长沙某和厨师付某两个师徒却很不乐意自己进到厨房工作。
起初李明不觉得有什么，但后面他发现自己请教他们问题，他们总是爱理不理的样子。
这让李明很难过，因为他不小心听到别人说，怕他学会了，然后就离开了。
这个理由让李明觉得有些可笑，但他并没有太在意，只是默默地观察和学习。
没想到，他竟然发现两人驱赶自己的秘密。
原来，沙某和付某经常做烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里，放了一支庆大霉素注射液。
李明发现后，比他们还要慌张，这药的副作用那么大，还是处方药呢，他去医院打针的时候，医生还问他有没有对这个药过敏呢？
这个药要是乱用，后果真是危害太大了，细极思恐，师徒俩真是好大胆。
沙某和付某这么搞，就是想避免因为做菜时出现细菌污染，导致食物中毒，这样顾客就不容易吃出问题来投诉他们。
虽然这么做看似让厨房省了好多麻烦，但其实对顾客的身体是有很大伤害的。
李明知道这事后，心里那个气啊，觉得这种行为太没道德了，他可受不了这种违背良心的事，所以决定得去揭发他们。
他想到怪不得两人经常不让自己进到厨房去，还总是各种理由嫌弃自己做不好，摆明了就是让自己走。
而这边沙某发现他们做的坏事被李明发现了，两人竟然还不感到羞愧可耻，反而告诉他：为了预防顾客拉肚子，他们说这个药有止泻的作用。
而沙某和付某觉得他们的做法只是替顾客考虑的更加周到，怕食材有问题，怕顾客吃了集体拉肚子，所以才在菜里放了药。
李明怎么也想不到这两人的脸皮这么厚，炒菜还能放药，这真是惊掉他下巴。
他怎么也冷静不下来，直接拨打了12345热线举报电话。
而工作人员得知此事后，立马赶到酒店调查。
真相让所有人都震惊了。
早在2023年， 沙某和付某就开始在菜里下药了。他们卖了1612份，销售额达到了77376元，这个数量让人不寒而栗。
随后，沙某和付某被当场控制拘留，涉事酒店也停业整顿。
那么，从法律角度看，该如何认定这件事呢？
1、沙某和付某的行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
《刑法》第143条规定：对于生产、销售不符合安全标准的食品，如果足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将被处以三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
沙某和付某违反了食品安全法，沙某被判有期徒刑2年，付某判决一年六个月的有期徒刑，还罚款16万。
2、涉事酒店的行为是否还触犯了其他法律法规？
《食品安全法》第一百四十八条规定：生产或经营不符合食品安全标准的食品除了要承担民事赔偿责任外，还被处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款，甚至吊销许可证。
作为食品生产经营者，酒店对于其员工的行为负有监督和管理责任。
如果酒店未能履行这些责任，未能对员工进行必要的培训、监管或未建立有效的食品安全管理体系，那么酒店需要承担相应的法律责任。
最终，涉事酒店被罚款118万，吊销执照。
3、沙某和付某的行为不仅违背了职业道德，也触犯了法律。
他们的行为不仅损害了消费者的健康和信任，也破坏了市场的和谐环境，他们受到的处罚也是咎由自取。
每一个人在面对不公和不道德行为时，要像李明一样，勇敢站出来，这是每个公民的责任，也是维护社会公正和法律尊严的重要手段。
对此，你怎么看？
（人物均为化名）
半登陆
吃了不拉肚子，什么样的食材，能让厨师必须开处方药才能不拉肚子？？
再别 回复 08-01 19:26
比如海鲜，火候太过就不好吃，火候刚好就有可能灭活不彻底，这时候我加点庆大，又好吃又不拉肚子，鼓掌
孩儿他爸 回复 08-01 18:07
我记得小时候防止吃东西拉肚子都会在菜里多放点大蒜。
高人设计
高端食材[晕]
奋斗 回复 07-31 16:33
应该枪毙了
道天
云南天麻火腿鸡，在汤里放头痛粉，顾客吃了都觉得天麻确实治头痛[开怀大笑]，虽然天麻确实对有些头痛又疗效，但没说一吃就不痛了吧？
清风竹韵
说假话不犯罪
小肖 回复 07-31 18:09
江苏南通那边，你不看新闻吗？？？
Number丶9 回复 08-01 22:22
别说这些店，就一些工厂的饭堂，都会放一些止泻药，要不然他们承包饭堂，怎么赚钱
知足常乐
这药是哪买的？就不追查售卖方责任了？抑或厂家责任？
似曾相识 回复 07-31 17:03
庆大霉素哪个药店都有卖的吧？什么脑子？
我爱酒007 回复 似曾相识 08-03 01:03
这不是处方药吗？哪个药店这大胆卖处方药？你也可以举报的
大愚弱智
去医院打一针至少花200 人家用这么高级食材 该谢谢人家了
止殇之残 回复 07-31 23:18
如果用的是便宜的兽用级药呢
用户10xxx02
说了半天，都没说是哪个酒店？酒店负责人难道不应该坐牢？别说他不知道啊
无情 回复 07-31 22:32
新闻我都刷到了，还是在看到这个之前。
现实生活区 回复 07-31 16:52
都吊销了，那还有酒店
Krystallos
判刑！
用户25xxx08
庆大霉素应该停产，禁售！我小时候因为父母不懂，连续多日注射庆大霉素，导致现在听力严重损害，比聋子强点而已，恨死了！
用户87xxx26 回复 08-01 10:40
有没有可能兽用的？
用户25xxx08 回复 用户87xxx26 08-01 16:02
你那边医院都是卖兽药吗？
苍山松客
这种事情绝对不是个例
奈文摩尔
这样的量，一般人可找不到渠道！
止殇之残 回复 07-31 23:24
我怀疑用的是兽药级，那个量大便宜监管小
奈文摩尔 回复 止殇之残 08-01 23:02
我查了一下，网上虽然可以买到，可这量确实太大了
用户14xxx68
酒店罚款118万元，而吃菜的人怎么办？难道不应该赔偿？
吾本无良
我有一个大胆的想法，这饭店大厨的师傅教他做菜的时候添加的是中药材，然后这大厨感觉太麻烦就用了西药，反正效果都是一样的[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
老杭
大酒店真不知道，但小馆麻辣烫，摊头上的烧烤等是用料的
黑翼天使
才1年，艹
年轮
嗯这酒店真好！菜能治拉肚子！！！[滑稽笑]
用户90xxx16 回复 07-31 18:56
反正十几年前我就知道在路边摊的麻辣烫之类的会放止泻药在那个汤里面
尔毛
本来不晓得，这个配方全国各地都知道了。
professor xiong
中国运动员，过一天平常老百姓的日子，他的药检就过不了关，还在为中国运动员兴奋剂检测太多了，而喊委屈。
用户10xxx29
餐馆洗菜都是随便水泡一下再简单用水冲冲，基本不会认真洗，放药比洗菜轻松得多。
用户10xxx85
去医院注射，医生会问病人对药物过不过敏？
丿半灬夏
客人如果喝了酒怎么办
书虫 回复 07-31 18:23
庆大霉素与酒没有影响！庆大霉素主要毒害听力神经！
归人电影
那些自助餐外卖店有几个不放这玩意，吃不死人就好，都是穷人吃的[哭笑不得]
图腾
这就说明了为什么食品安全不好管，因为犯罪成本太低
黎波
应该奖励举报者，罚款一半归举报者。
葛健
南通崇川区的一家酒店，缺德啊
用户10xxx41
食品安全无小事，太轻枪毙都不过分，出来又害人
买火柴的怪蜀黍
庆大霉素对控制人体平衡的前庭神经有很大的伤害作用……
王老仨
这就是谋杀啊。要天打雷劈啊！
三天两夜
又学会一招
我就是我
这饭菜妥妥的保健品
用户13xxx32
应该死刑，以绝后患
用户77xxx99
应该酌量添加泻立停啊[滑稽笑]
上班拉屎 下班玩 回复 08-01 02:30
不是泻霆封吗
九十九上课打瞌睡
然后呢，吃了白吃了？
猪八戒烟
太轻了
之前
搞点蒙脱石散不香嘛？这汤炖的奶白奶白的
六六叉叉六五八
这可是三有食品哦[点赞][点赞][点赞]
愚公移山是为盗墓
既然当学徒，厨房都不给进，学个毛啊？直接打哩
用户16xxx01
九九年镇江开始干厨师，东北干过几年！一共十几年的厨师干下来没听说用庆大霉素的！这帮徒孙们该杀！
用户10xxx78
庆大梅素早就仃止生产了，哪来这个庆大。
神经蛙
真 会 编
天蓝星亮
很早就听说麻辣烫为了防止顾客拉肚子放止泻药
虫虫
四川的凉菜，放止泻药，早就不是什么秘密了[病了哦]
潜ys男子
嘛的，庆大霉素不是给狗治疗细小用的吗？
qzuser
卧槽，我庆大过敏！！！
李涛
知道庆大霉素什么味道吗？还放菜里！
用户10xxx99
我看到为什么一样的故事不同的标题
小农村
华莱士绝对没有这药
。。。。。
做人要厚道，对人好点能落得这个下场？
用户10xxx16
耳毒性药物，对有些人，可能会造成不可逆转的听力损害！
黄杨酷裤
煤油加色拉？庆大雷素加鸡腿？味道肯定绝
随便逛逛
查什么？人家是有证的，是正规的营业场所。没证的卖个几块钱的菜罚5万，有证的罚12万，呵呵
大猫
这他娘的是把顾客当牲口养了？
小蛋蛋的小白兔
哈哈这是行业规矩，多少饭店不放这玩意？，作为一个退休厨师