森贝儿泰迪犬双重巧克力塔

巧克力脑袋真的能拒绝吗！！ 配料： 塔皮：15g黄油、45g低筋面粉、14g糖粉、1g可可粉 巧克力卡仕达酱：1个蛋黄、7g糖、8g淀粉、8g面粉、100g牛奶、5颗巧克力（我用的是冻森活家的冻萃黑巧，嘿嘿因为夏天到了所以选择了这种轻卡又美味的巧克力～每块只有11大卡，我直接库库炫！而且它的口感真的很新奇，空气感满满又富含坚果香，里面有添加巴旦木，坚果和巧克力就是天生一对！） 贵宾犬：26g黄油（软化）、6g糖粉、20g淀粉、25g低筋面粉、调色（可可粉、黄色色素） 1.卡仕达配料除巧克力外混合均匀，搅拌加热，凝固后关火余温融化巧克力，装入裱花袋冷藏备用 2.塔皮配料除蛋清混合成细沙状，再加入蛋清混合成团，按压在抹油的模具上160度烤20分钟，冷却后脱模备用 3.贵宾犬配料混合均匀，分份调色后，做出贵宾犬形状粘在烤好的塔壳边，再150度烤25分钟，冷却后用巧克力画表情 4.巧克力卡仕酱挤在塔壳中，顶部放上一颗巧克力