从台式奶茶大败退中能学到什么?

之桃评职场 2024-05-09 13:00:55
大约在2010—2020年的十年间,大陆奶茶市场上,台资品牌的表现可谓抢眼,诸如CoCo都可、快乐柠檬、一点点、贡茶等均取得了优异业绩。其中,CoCo、一点点的盈利能力尤为突出,令众多本土奶茶品牌望尘莫及。 彼时,凭借着“连锁正规军”的成熟打法,一点点、CoCo等奶茶品牌在产品创新、门店运营水准和加盟商管理等方面,全面碾压本土竞争对手们。 然而,新一个十年,已是另一番景象。 2023年11月,快乐柠檬母公司雅茗天地,无奈宣布将大陆业务的70%股权“以白菜价”出售;一点点奶茶从巅峰时期的4000+家门店(2021年2月),到如今的不到3000家;相对顽强的CoCo新增门店数也是连年下降。

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