胖文鸟草莓糯米糍搭配草莓牛奶
冰露聊美食
2023-12-06 12:05:29
草莓季终于来了！做了简单好吃的草莓糯米糍和草莓牛奶～不过草莓牛奶不见了，因为被我藏在了我的新杯杯里
配料：
糯米糍皮：75g糯米粉、15g玉米淀粉、110g水、一小块黄油
糯米糍馅：草莓、豆沙
草莓牛奶：草莓、糖、牛奶
其他：红曲粉、熟淀粉、巧克力
1.糯米糍配料除黄油外搅匀，盖上保鲜膜戳洞后微波炉打2分钟，趁热揉入黄油（小心烫伤），再分出一小份加入红曲粉调色，盖上保鲜膜冷却备用
2.面垫上撒点熟糯米粉防粘，把取适量糯米团压扁后，包入豆沙和草莓，再装饰上嘴巴（红色糯米团）和眼睛（巧克力）
3.草莓捣烂后加入糖，小火在锅中煮浓稠，装瓶冷藏，取冰凉的草莓酱加入牛奶就是草莓牛奶了
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