chiikawa生煎包
冰露聊美食
2023-11-19 08:36:41
可爱不！
配料：
皮：160g面粉、83g水、2g酵母
调色：蓝色色粉、可可粉、红曲粉、南瓜粉
馅：鸡胸肉（或猪肉）、虾仁、浓汤宝、酱油
1.馅配料混合打烂，搅拌上劲备用
2.皮配料混合均匀，分份调色，发酵30分钟
3.28g皮包入45g馅，收口向下，装饰好宝宝脸后放入留有底油的平底锅
4.煎至底部金黄后加入小半杯水，关盖焖熟
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