凉拌龙须菜/节后减肥必备酸辣爽口解腻
彬幸谈美食
2026-03-12 00:10:07
每次去超市的时候，小朋友看见这个都会很喜欢，这次过年前我就特意买了一些回去随便凉拌了一下，没想到大家都很喜欢口感脆脆的，而且是酸辣的口感，既好吃又减肥特别是大鱼大肉之后超级解腻
1. 这个龙须菜袋子里拿出来以后凉水里都清洗掉盐份，然后泡一会儿时间中间换换水不要太久会不脆
2. 小火炒香大蒜生姜小米碎，炒一下是去除小米辣和大蒜的辛辣味
3. 泡的龙须菜沥干水分，用剪刀剪断一些，不然太长可以放一些自己喜欢的配菜，胡萝卜海带丝，如果是海带丝的话，提前用热水煮一下过凉水，然后炒好的大蒜生姜小米辣放进去再放一点盐鸡粉白糖
4. 再放入三勺薄盐生抽两勺陈醋一勺蚝油，喜欢吃辣的我还放了一勺自制辣椒油
5. 用手彻底的抓匀就可以开吃了，刚好我家里有柠檬味的鸡爪，我就切了两个放进去，没有的话可以不放，凉拌好以后放冰箱冷藏一下口感会更好哦
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