今年吃过最好吃的餐厅

我发自内心的觉得好吃，这种久违的好吃，让我吃出来后厨的师徒关系，吃出来一个餐饮店食材高速运转翻台出现的新鲜，吃出来特产味，出来让我早些年陕派川菜的技法跟肌肉记忆。 我发自内心的觉得好吃，黄辣丁肉质鲜嫩，没有土腥味，没有恶狠狠的绿色跟斑驳，没有各家水煮鱼或肉片的那种沤了味道，没有乱七八糟的配菜（比如豆芽啦，豆腐皮啦，午餐肉啦），没有南来北往的营销跟网红人类，坐在饭店里，你脑子里就会想到一大串的饭店名（朱军塘坝鱼、罗胖老店、元太祖、小贝壳、建国饭店）。 我发自内心的觉得好吃，主要还有一方面就是汉中的时令食材，你在每道菜里，都能吃到秦岭以南的气候感，镇巴的腊肉，干土豆片，都是云雨细阳的产出，莴笋非常的脆，洋芋粑粑口感非常的韧，香辣黄辣丁的汤底清澈利落，不拖泥带水，如果说哪道菜相形见绌的话，那凉皮我觉得可以不用尝试了，斗不过秦镇的。 陈府汉中菜算是我最近半年吃过的比较好吃的陕派川菜了，极力推荐。你们有什么餐厅推荐的吗，跟我说说。