挑螃蟹可有不少门道。首先要注意月份和公母。俗话说“九雌十雄”,农历九月选母蟹,此

新星满满 2026-03-10 18:04:40

挑螃蟹可有不少门道。首先要注意月份和公母。俗话说“九雌十雄”,农历九月选母蟹,此时蟹黄最多,肚脐是圆的就是母蟹;农历十月挑公蟹,蟹膏多,肚脐呈三角形的是公蟹。公蟹价格相对便宜,性价比高。 选螃蟹也不是越大越好,中等个头的性价比最高。河蟹雌蟹选2.5 - 3两/只,雄蟹选3 - 3.5两/只;海蟹选200 - 300g/只的鲜活本地蟹。太小的没肉,太大的溢价严重。掌握这些技巧,就能挑到肥美的螃蟹啦!

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