从“做饭难”到“吃饭难”：在如今老龄化社会下，如何解决3亿老人吃饭需求？ 大家

从“做饭难”到“吃饭难”：在如今老龄化社会下，如何解决3亿老人吃饭需求？ 大家发现没，今年两会，养老又成了热门话题。除了养老金涨了20块，还有一个事被反复提起，那就是“老年人吃饭难”。 说实话，吃饭这事搁年轻人身上，根本不算事。饿了点外卖，馋了下馆子，唯一担心就是营养过剩。可换成家里老人呢？ 腿脚不利索了，下楼买菜都费劲。眼神不好了，切菜怕切到手。记性差了，开着火转头就忘。最怕的是独居老人，孩子们在外地打拼，一年回不来几趟，老人嫌麻烦，往往今天三餐挂面，明天咸菜配馒头，后天一锅粥，营养很难跟上。 这真不是危言耸听，如今我国60岁及以上老年人口已达3.23亿，其中多少人在这样凑合？一旦营养跟不上，免疫力一下降，很容易引发大病。 所以这几年国家一直在力推老年食堂，目前全国已有8万个养老助餐点，每天服务300多万老人。但说真的，这放到3亿多老年人里，缺口还是不小。 这也是为啥，除了政府发力，一些企业也开始下场了。 比如京东主打现炒现做的七鲜小厨，最近就在全国门店上线了“长辈专区”，还成为北京市首家正式备案的线上专供养老助餐点，就是为了解决老人吃饭难题。 有人可能会担心，七鲜小厨是外卖，会不会不卫生、不新鲜或者不对口味？等到送到老人手上，会不会凉透了？ 这么说吧，能成为线上专供养老助餐点，这些问题七鲜小厨早就考虑到了。 一方面，他们的食材供应商全公开，福临门非转基因大豆油、十月稻田东北大米、正大的肉禽蛋奶，连蔬菜都是优质净菜，每日冷链配送到店。而且菜单也专门设计过，少油少盐，口感软烂，适合老人牙口，现点现炒，让老人吃到真正的“锅气”。 另一方面，后厨24小时直播，老人不懂没关系，子女在外地都能用手机“监工”。最关键是，配送都是由京东外卖的全职骑手配送，不仅20分钟内能送到，由于配备加热餐箱，送到家还能保持70度。 一餐干净热饭，看着是小事，可对老人来说，就是天大的事。七鲜小厨能把这事落到实处，真挺给力的。正如全国人大代表郑功成那句话：社会保障应有的温度，体现在落实到弱势群体上。