“万万没想到！”四川，一小偷偷了别人晒的腊肠后，发现太难吃，便给腊肠主人留言：“

“万万没想到！”四川，一小偷偷了别人晒的腊肠后，发现太难吃，便给腊肠主人留言：“你家腊肠太难吃，送你一张配方！”腊肠主人看后很生气，但是按配方做了后发现确实好吃，但之后还是报警将那小偷抓了起来。 在四川，一到腊月寒冬，灌制腊肠绝对是家家户户的头等大事，据本地市井生活的粗略统计，超过九成的川式家庭，每年都会亲手制作 15 到 30 斤不等的腊肠，老小区的阳台、防盗网、楼道通风处，一眼望去全是红彤彤油亮亮的腊肠。 薛先生每年都会提前买好新鲜猪肉，按着老一辈传下来的法子灌腊肠，肥瘦搭配，撒上自家磨的花椒面，灌好后挂在阳台外通风晾晒。 今年他依旧早早备好了料，前前后后灌了二十多斤腊肠，挂在阳台外晒了快一周，表皮已经微微发干，看着就让人嘴馋。 可就在一个清晨，薛先生像往常一样开窗查看，却发现原本挂得整整齐齐的腊肠，少了整整一大截，绳子被人扯得歪歪扭扭，剩下的腊肠也晃来晃去，明显是被人动过手脚。 他赶紧下楼找了一圈，连一点腊肠的碎屑都没找到，薛先生心疼得直叹气，这都是自己亲手剁肉、亲手灌制的，忙活了大半天，就这么平白无故没了，换谁心里都不舒服。 可让他万万没想到的是，第二天一早，薛先生去阳台收衣服，一眼就看到阳台栏杆上，贴着一张皱巴巴的便签纸，上面用黑色马克笔写着歪歪扭扭的字。 开头就直截了当吐槽，你家腊肠太难吃，我偷回去尝了一口实在咽不下去，特意给你留一张正宗川味腊肠的配方，照着做肯定比现在好吃。 便签下方还密密麻麻写满了配料比例，几斤肉放多少盐、多少花椒、多少白酒，连晾晒的时间和通风的位置都标注得清清楚楚，看得出来写的人对做腊肠十分在行。 薛先生拿着便签气得手都抖了，偷了东西还敢嫌弃难吃，甚至大摇大摆留纸条教别人做事，这也太嚣张了，他做了几十年腊肠，一直都是按着老法子来，从来没人说过难吃，反倒有不少邻居上门讨要配方。 他对着纸条骂了几句，心里却又忍不住好奇，小偷写的配方到底有没有道理，难道自己的老法子真的过时了。 抱着半信半疑的心态，他特意去菜市场重新买了新鲜的前腿肉，严格按着便签上的比例调配调料，每一步都丝毫不差。 灌好的腊肠依旧挂在原来的位置，通风晾晒，每天看着腊肠慢慢变色出油，老两口的期待也越来越浓，都想知道这小偷留下的配方，到底能做出什么味道。 等腊肠彻底晾晒到位，薛先生特意切了一节上锅蒸，十几分钟后，厨房就飘出了和以往完全不同的香味，麻香浓郁，咸淡适中，油光透亮，看着就比原来的腊肠更有食欲。 蒸好后切片装盘，薛先生夹了一片尝了尝，瞬间就愣住了，口感软糯不柴，麻味和鲜味融合得恰到好处，确实比自己用了几十年的老配方好吃太多。 好吃归好吃，可小偷的行为终究是盗窃，不管配方多实用，都不能抵消违法的事实，第二天一早，薛先生就带着那张手写的配方便签，去了辖区派出所报警。 把事情的前因后果原原本本告诉了民警，还拿出了小区的监控录像，清晰地拍到了小偷伸手扯腊肠的画面。 民警根据监控里的体貌特征，很快就在小区附近找到了这名男子，男子被带到派出所时，还一脸茫然，不知道自己因为偷一截腊肠被找上门。 面对民警的询问和老两口的指认，男子终于承认了自己偷腊肠的事，可他不仅没有丝毫愧疚，反而一脸委屈地对着薛先生嘟囔，太咸了，不好吃，我本来就是尝一口，结果咸得没法吃，才给你们留配方的，我又没白拿，还帮你们改进味道。 薛先生一听这话，当场就急了，指着男子反驳，不咸！不咸！我们做了几十年腊肠，街坊邻居都爱吃，从来没人说咸，是你自己口味太挑，偷东西还有理了。 男子被说得哑口无言，低着头不再辩解，只是嘴里还小声念叨着腊肠确实难吃，让在场的民警都忍不住觉得好笑。 因为盗窃的财物价值不高，男子也认识到了自己的错误，民警依法对他进行了批评教育和相应处罚，也叮嘱他以后不管对别人的手艺有什么意见，都不能用偷东西的方式表达，更不能随意触碰法律的底线。 不管怎么说，手艺再好也不能用在歪路上，偷窃始终是不对的，踏踏实实做人，规规矩矩做事，才是最根本的道理。 对于这件事，您有什么想说的吗？欢迎评论区留言讨论。 信源：荔枝新闻2019-12-20——《偷香肠被抓后小偷还委屈:"太咸了，不好吃”失主:不咸!不咸!》