我妈79岁了,许多年来,年夜饭一直都是她做的,还有春节期间来客时大概会有个两三次的湖北全席宴,平时晚上一家人的饭就不用她操劳了。这样一顿顿做下来,粗心的我从没问过她老人家辛不辛苦,而她也没说出来。 不过,现在醒过神来,煎鱼、莲藕骨头汤,酱牛肉,卤猪肝,猪耳朵,哪一样不费劲儿? @深圳跋涉者 幸好我们在深圳过年,如果搁在老家,以我们那里的待客传统,从初一到十五,几乎都是天天来客,一天一桌,高峰期三桌也不稀奇,更难支撑,有些农户只好请本地厨师来烹制了。 眼看着老娘年近八旬,估计这种襄阳家乡味道浓郁的年饭,以后在深圳将要被外面的粤菜、东北菜替代了。因为老人渐渐做不动了,年轻一代又继承不了这门手艺。纵然感到很遗憾,却也是无可奈何的事了。


