拍片酿悲剧！菲律宾美食博主误食“魔鬼蟹” 中毒两天身亡海外新鲜事
菲律宾一名美食博主为拍摄视频，尝试食用一种剧毒螃蟹“魔鬼蟹”，不料次日出现严重中毒症状，短短两天后不治身亡。
据《每日邮报》报道，51岁的艾玛·阿米特（Emma Amit）居住在巴拉望省海滨城市公主港。事发前，她为制作美食视频，前往当地红树林区域采集贝类和螃蟹等海鲜。
将海鲜带回家后，阿米特一边烹煮椰奶海鲜锅，一边试吃海螺等食材。疑因未辨别清楚种类，她误食了一种含有剧毒的“魔鬼蟹”。次日，她出现严重中毒反应。邻居发现她全身抽搐后，立即将其送医抢救，但她很快陷入昏迷。期间出现嘴唇发紫、生命体征迅速恶化等症状，最终于2月6日宣告死亡。
当地村长拉迪·杰曼（Laddy Gemang）表示，对阿米特的离世深感震惊。他指出，阿米特与丈夫都是经验丰富的渔民，理应知道“魔鬼蟹”不可食用，不清楚为何会误食。
村公所人员在阿米特家中勘查时，在垃圾中发现多只色彩鲜艳、外形一致的蟹壳，疑似均为毒蟹。当地警方也提醒民众，对不熟悉的海产品务必谨慎辨认，确认安全后再食用，避免悲剧重演。
据了解，“魔鬼蟹”（Devil crab）又称毒礁蟹，主要栖息于印太地区珊瑚礁海域，体内含有河豚毒素和石房蛤毒素。这类毒素即便经过长时间高温烹煮也难以被破坏，一旦误食，极有可能危及生命。
图：女子误食有毒魔鬼蟹后中毒身亡。示意图，非文中毒蟹品种。图／ingimage 网页链接
