预制菜标准终于来了，按照国标，西贝应该是不算预制菜的，这下老罗是真的输了！ 国标明确了4类食品不属于预制菜：主食类、米粉、包子、面条等，净菜类、洗干净切好的蔬菜，即食食品、如火腿肠、罐头等，还有通过中央厨房制作的。 新规还明确了，预制菜不能使用防腐剂和保质期超过1年，这对消费来说是好事，但是不是应该对中央厨房也做出个明确的定义！ 比如通过中央厨房加工的食材，应该当天进行配送，配送范围的上限等。 最重要的是要求门店，预制菜应该明确告知消费者，还有不能拿所谓中央厨房做的菜，当现炒的价格卖，大家觉得呢？
风之谷
僵尸菜。
用户48xxx92
不是预制菜不等于是现做的。谁关心它是不是预制菜啊，文字游戏
2号
把工厂名字改成，中央厨房，岂不是方便面也不是预制的了，是现做的了？
用户10xxx37
小编你懂个屁 西贝有些菜冷冻一两年 你点的菜说不定是很久的了 你知道吗