搅一搅就成功巧克力可可脆片/嘎嘎脆！！！

凯安看美食 2025-12-23 02:46:32

🌷食材：淡奶油55g 细砂糖25g 蛋清36g 低筋面粉23g 可可粉8g 🌷做法： 1.淡奶油加细砂糖搅拌至酸奶状，加入蛋清搅拌均匀。 2.筛入低筋面粉、可可粉搅拌均匀。 3.将面糊装入裱花袋，挤入烤盘（注意间隔，烘烤的时候面糊会摊平一些）撒上一些耐高温巧克力豆。 4.提前预热烤箱，150度烘烤20分钟。 🌷烘烤时间到了之后，取出晾凉，可以看看饼干脆不脆，如果是软的可以再放入烤箱，降低温度进行烘烤几分钟。