酸爽开胃！番茄酸菜花仙鱼汤
书夏桅子美食
2025-12-22 00:29:58
花仙鱼除了煎、焖，做鱼饭，还可以做鱼汤，今天用它做一道家常版番茄酸菜鱼汤，酸爽开胃巨下饭。
准备食材🫕
番茄、酸菜、花仙鱼、大骨、胡椒粒，小芹菜，姜片
做法🥘
1️⃣ 食材全部洗净切好，鱼煎两面金黄，大骨焯水。
2️⃣大骨+胡椒粒+姜片+番茄+适量清水，高压锅先压10分钟，解压后加入煎好的鱼，酸菜，一起煮10分钟。
3️⃣ 蕞后撒小芹菜碎，加盐调味。
酸爽开胃的汤就完成啦！鱼肉嫩滑，酸菜脆爽，连喝三碗都不够！
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