大厨🧑🍳给的配方就是香！猪肉大葱饺子🥟
一一随风的木木说美食
2025-11-25 10:58:05
的三餐四季
第一次做猪肉大葱饺子🥟
还是一个北方大厨给的方子
做不了一模一样吧
但也是很满足啦！汁多味美！
👉
食材：
猪肉（7瘦3肥）末500克
鸡蛋1个
大葱200克
生姜、花椒少许
大葱猪肉馅做法：
1️⃣葱、姜、花椒用热水150克浸泡放凉备用
2️⃣猪肉末里加入一个鸡蛋两勺生抽一勺老抽一勺蚝油，少许盐、糖和十三香，一个方向搅拌均匀
3️⃣ 分次加入葱姜水一个方向搅拌至劲道
4️⃣放上大葱末，淋上热油，搅拌均匀即可
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