广东“三件宝”的变化。一、古时至解放前时期，广东“三件宝”为陈皮、老姜、禾秆草。陈皮能入药煲汤煮稀饭，老姜对产妇补身子，禾秆草能当燃料，杀狗杀老鼠烧薰，还能取暖搭棚。二、解放后五六十年代变成了烧鹅、荔枝、凉茶铺。这个时候广东人生活稳定，开始注重养生和改善生活了。三、六七十年代的计划经济时期又变成了医生、司机、猪肉佬。那时候，广东物资奇缺，吃穿用都得凭票供应。医生攥着药箱走街串巷，几颗药片就能换来乡亲们的感激，顺便带点家里缺的药材回家去，再收点鸡蛋啥的，大家心照不宣。 司机他们开着车，穿梭在乡间小路，拉货带人，顺便捎带点紧俏货，自己家里也能跟着沾光。猪肉佬，那更是抢手。猪肉佬每天早上在菜市场切肉，肥肉瘦肉，哪个家庭需要，心里都门清。谁家要办喜事，都得提前找猪肉佬打个招呼，多要点肉。这个时候，司机、医生、猪肉佬成了女青年找对象的抢手货。
