9月18日，上海教育发布通报。近期我委关注到，有市民反映上海绿捷实业发展有限公司

9月18日，上海教育发布通报。近期我委关注到，有市民反映上海绿捷实业发展有限公司9月15日供应本市部分学校午餐中的虾仁炒蛋存在问题。我委会同市场监督管理部门第一时间赴现场调查，相关菜品留样及原料已送上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司进行检验。根据相关规程，一周内将出具检验结果。 这件事，必须高度重视，不能有一丁点马虎和敷衍。要知道，如果确实存在食品安全问题，涉及的面是非常广的，会对学生和家长、学校的声誉、食品安全等都带来严重影响。因此，必须十分认真而谨慎，既不能冤枉企业，也不能放过一丁点问题。 如果最终检查的结果，确实虾仁存在问题，这样的本着企业和配套企业都将不能再用，至少，三年内不能继续向学校提供餐饮服务，说明内部管理混乱，食品安全把关不严，谁也无法保证，不会发生严重的食品安全问题。 反过来，如果不存在问题，也要给企业一个说法，避免给企业造成不必要的信誉、商誉损失。也就是说，在此起事件中，绝对不能有任何偏袒，不能有捂盖子的现象。一旦有捂盖子现象，将来暴露后，产生的后果是可想而知的。所以，要谨慎、要客观、要实事求是，该怎样就怎样，如实公布情况，如实处理、严肃对待、认真检测、认真分析、认真评判，谁也不能有半点麻痹大单和弄虚作假。否则，严厉追究其法律责任。