小熏鸡相信大家一定不陌生有一定的嚼劲，很容易脱骨，也很去味儿
熏鸡的做法也是相对来说比较繁杂的。
要先卤制，用各种大料，包括花椒，大料，桂皮，香叶，八角等等去卤制，给鸡肉卤出香味。然后在熏制，用茶叶，红糖等去熏制，要掌握火候还有时间。
最后出来的成品色泽金黄，透着诱人的光泽
拿到熏鸡之后，我们采取用手撕的方式
分别掰开各个部位，顺着肌理去撕开鸡肉，这样会更好嚼
熏鸡还有一个更便利的点就是方便携带
之前看到有人长途出行，会携带饭包，卤味等，就会憧憬自己出行的时候要带点什么呢
小熏鸡就是一个不错的选择
喜欢的是小熏鸡，更喜欢的是制作过程中对于生活的热爱，还有舌尖上品尝出来的甜
希望每个人都能收获生活中的甜蜜
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