古代对食品安全的监管到底有多严格？最早的食品安全法出现在哪个朝代？ 今天就来和大家聊聊，关于古代食品安全的问题。 我国最早的食品安全法出现在周朝，当时的《礼记.王制》中记载：“五谷不时，果实不熟，不鬻于市。”意思是，粮食和果实类，还没成熟是不允许上市的。 在汉代，《二年律令》里规定：如果商贩所销售的肉类变质而不及时销毁，是要按盗窃罪处罚的，负责监督的官员也要连坐。 唐朝的《唐律疏义》里规定：商贩销售有毒肉类，致人生病的，坐一年牢，并且天天做苦役；致人死亡的，判绞刑。 宋朝对于食品安全的监管逐渐趋于规范，当时，销售食品的所有商贩，必须按自己的经营类型加入相应的“行会”，所有商贩的信息都会登记在册。 行会对所制售的食品质量和安全把关，每个行会选出一名“行首”，负责担保和监督食品价格与质量。 到了清代，《大清律例.比引律条》里规定：凡是制售问题食品的商贩，轻者没收商品，进行罚款；重者领受笞杖；更为严重者，一律监禁或处死。 无论古代还是现代，食品安全问题，一直是关系国计民生的重中之重。每个人都希望，自己每天吃的食品是安全的、放心的。 对于古代和现代的食品安全问题，大家有什么看法，欢迎在评论区留言讨论。历史 历史冷知识
