西贝罗永浩西贝的问题就是创始人的情商太低，创始人没有任何公关能力，加上“华与华

曹各尔 2026-01-16 10:03:45

西贝 罗永浩西贝的问题就是创始人的情商太低，创始人没有任何公关能力，加上“华与华”本质走的是 low 版营销等一系列问题导致的，罗永浩点了个平 A（还主要是说以及可以坐飞机了），创始人上来就交了闪现。当餐饮行业规模化，体系化之后，中央厨房是最能保证餐饮整体风味儿一致性的方式之一，大众但是大众对“中央厨房”以及“预制菜”两者的关系分不清楚，大众认为只要不是明火现炒，就是预制菜，西贝这时候试图教育用户国家标准。但是国家标准只是最后托底，同样是中央厨房和半预制，西安的魏家凉皮就很火，不回避预制加上确实便宜，味道也可以 经常在西安吃，都要排大队。

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