西贝的下场怪不得别人,老罗的话不过是个催化剂,或者说是遮羞布,本来大环境就不好,菜价那么贵还整预制菜,老罗一招呼肯定是一呼百应,说白了还是群众基础不行了,菜价和服务脱离了群众,谁也不是傻子,愿意为虚高的价格和缩水的品质买单。这些年一门心思往高端凑,忘了自己起家时的亲民路子,仗着有点名气就飘了,觉得消费者还会惯着它! 消费降低了,大多数人吃饭都吃个实惠,没有人为面子买单了,别的行业亦如此,跟不上形势不调整思路,走下坡路太正常了!

西贝的下场怪不得别人,老罗的话不过是个催化剂,或者说是遮羞布,本来大环境就不好,菜价那么贵还整预制菜,老罗一招呼肯定是一呼百应,说白了还是群众基础不行了,菜价和服务脱离了群众,谁也不是傻子,愿意为虚高的价格和缩水的品质买单。这些年一门心思往高端凑,忘了自己起家时的亲民路子,仗着有点名气就飘了,觉得消费者还会惯着它! 消费降低了,大多数人吃饭都吃个实惠,没有人为面子买单了,别的行业亦如此,跟不上形势不调整思路,走下坡路太正常了!

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