筑牢食品安全防线，守护舌尖上的安心 民以食为天，食以安为先。食品安全，是关乎千家万户健康福祉的“民生底线”，更是衡量社会治理能力的重要标尺。 从超市货架上的预包装食品，到街边小店的现制小吃，食品的流通链条越复杂，安全隐患的防控难度就越大。近年来，“过期食材翻新上架”“添加剂超标”“冷链运输不规范”等问题偶有曝光，不仅刺痛了消费者的信任，也敲响了食品安全监管的警钟。这些乱象的背后，既有部分商家为逐利而漠视规则的侥幸心理，也有小作坊、小摊贩等业态监管存在盲区的现实困境。 食品安全没有“旁观者”，需要多方协同发力。监管部门要拧紧“责任阀”，加大抽检频次、畅通投诉渠道，让违法违规行为无处遁形；食品企业要扛起主体责任，把诚信经营刻进生产流程的每一环；消费者也要练就“火眼金睛”，主动学习辨别食品标签、查看溯源信息，遇到问题敢于维权。 舌尖上的安全，容不得半点马虎。唯有监管不松懈、企业不越界、公众不缺位，才能织密食品安全防护网，让每个人都能吃得放心、吃得安心。食品安全 食品安全新国标
