英国牛津大学等机构在JAMANetworkOpen发表长期研究，追踪中年饮食

饮者流明 2026-01-09 09:25:07

英国牛津大学等机构在JAMA Network Open发表长期研究，追踪中年饮食质量与腰臀比变化对老年大脑的影响。研究发现，保持健康饮食（AHEI-2010评分高）和较低腰臀比者，老年时大脑白质连接更完整，记忆与执行功能更好；反之，腰臀比偏高者白质损伤显著，认知表现下降。中介分析表明，白质结构变化是认知衰退的部分原因。该研究提示，中年期改善饮食、控制腹部脂肪，有助于维护大脑神经网络，延缓认知老化。

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