如果全球都停止出口粮食，中国能否自给自足？就这么说吧，中国停止粮食供应，全球至少饿死10%的人口。 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持! 2025 年，中国粮食总产量达到 14297.5 亿斤，较上年增加 167.5 亿斤，增长 1.2%，连续多年稳稳站在 1.4 万亿斤以上的台阶上。这个数字背后，是全国 17.91 亿亩播种面积的坚守，是农民种粮积极性的持续高涨，更是农业生产技术不断进步的成果。作为咱们日常吃饭的 “主力军”，水稻、小麦、玉米三大主粮的表现尤为亮眼，它们的自给率常年保持在 99% 以上，远高于原来所说的 95%，这份底气让中国人的饭碗端得更稳。 在主粮生产中，玉米的贡献越来越突出，2025 年播种面积达到 6.74 亿亩，产量突破 6024.7 亿斤，连续三年实现较多增长，成为粮食增产的核心力量；稻谷播种面积稳定在 4.35 亿亩，产量 4180.8 亿斤，小麦播种面积 3.54 亿亩，产量 2801.4 亿斤，两大口粮产量基本持平，稳稳筑牢了粮食安全的基本盘。从产区来看，内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江及新疆等地的增产贡献最大，合计增产占全国增量的近七成，主产区的 “压舱石” 作用愈发明显。 除了连年丰收的产量，充足的粮食储备更是应对突发情况的 “定心丸”。2025 年，全国粮食标准仓房完好仓容已经超过 7.3 亿吨，比 “十三五” 期末增加了 5800 万吨，这些现代化粮仓遍布各地，为粮食储存提供了坚实保障。其中，具备低温、准低温储藏能力的仓容达到 2.2 亿吨，能最大程度保证粮食品质不下降。 更关键的是，小麦和稻谷作为最主要的口粮，其库存足以支撑全国居民食用一年以上，就算遇到全球停止粮食出口这样的极端情况，国内居民的吃饭问题也不会受影响。这套储备调控体系可不是纸上谈兵，从过去的南方冰雪灾害、汶川大地震，到近年来的全球粮食危机、新冠疫情，它都成功应对了各种风险挑战，用实际表现证明了 “中国粮仓稳如泰山”。 很多人会担心，中国每年进口那么多粮食，要是进口断了怎么办？其实大家不用过分焦虑，因为中国进口的粮食中，大部分和日常主食关系不大。就拿进口量最大的大豆来说，2025 年预计进口量会突破 1.1 亿吨，而非原来所说的 9600 万吨，这些进口大豆主要用来榨油和生产饲料，并不是直接端上餐桌的主食。 咱们日常吃的豆腐、豆浆等豆制品，所需的食用大豆年需求量约 1300 万吨，而 2025 年国内大豆产量达到 418.1 亿斤，完全能满足这部分需求。进口大豆榨油后产生的豆粕，是养殖业不可或缺的蛋白质原料，支撑着猪肉、禽肉、蛋、奶等动物性食物的生产，虽然进口大豆如果受阻会对养殖业产生一定影响，但并不会动摇米、面、玉米等主粮的稳定供给。 而且中国早就开始布局大豆进口来源多元化，2024 年从巴西进口大豆 7465 万吨，占比 71%，美国进口 2213 万吨，占比 21%，还有阿根廷、乌拉圭等多个供应国，有效降低了单一来源的风险。 再说说粮食出口的情况，网上流传的 “中国停止粮食供应，全球至少饿死 10% 的人口” 其实是夸大其词。根据海关数据，2025 年 1-6 月，中国粮食出口量为 72.8 万吨，出口额 4.6 亿美元，在全球粮食贸易总量中占比不足 1%，对国际粮价和供应格局的直接影响非常有限。 中国的粮食出口更多是补充性的，主要是发挥自身产能优势，为全球粮食市场提供多元化选择，而不是全球粮食供应的关键依赖。事实上，中国一直是全球粮食安全的贡献者，而不是 “卡脖子” 的一方，通过合理的进出口调节，既保障了自身安全，也为稳定全球粮食市场发挥了积极作用。 展望未来，中国保障粮食安全的底气还会越来越足。国家会持续推动农业科技创新，扩大粮食单产提升工程实施规模，推广合理增密、水肥一体化等先进技术，不断提高粮食生产效率。 同时，会继续优化高标准农田建设，提升农机化水平，健全粮食生产支持政策体系，提高最低收购价、完善补贴政策、扩大农业保险覆盖范围，充分调动农民种粮和地方抓粮的积极性。在保障自身粮食安全的基础上，中国还会保持适度的粮食出口，继续参与全球粮食贸易，为全球粮食安全提供补充性、可靠的支撑。
