中午懒得折腾吃的,刚好买了点家乡大理的饵块,随手弄一点垫垫肚子。 看这小黑锅架在小炉子上,里头那白白圆圆的饵块正煎得微微发黄,冒着热气儿。撒点盐或者辣椒面,就是家乡那味儿。旁边配几段红彤彤的火腿肠,再来一小把嫩绿的韭菜,颜色一下子就亮起来了。 不用什么复杂做法,也不用多少时间,锅里滋滋响着,香味儿就飘出来了。简简单单,热热乎乎,吃下去胃里暖暖的。这就是家乡的味道啊,不需要大餐,就这一口,心里就踏实了。 饵块煎得外脆里糯,咬一口满嘴米香,配着咸香的火腿和清甜的韭菜,三两下就吃得心满意足。好了,开吃!
