紧急提醒！路边甘蔗汁藏3大致命陷阱，多人中毒进ICU，0.5克毒素就致命

紧急提醒！路边甘蔗汁藏3大致命陷阱，多人中毒进ICU，0.5克毒素就致命 夏天街头的现榨甘蔗汁，清甜解渴却可能是“夺命陷阱”！近期多地曝出中毒案例，成都张女士路边买杯甘蔗汁，当晚上吐下泻、半夜送医抢救，罪魁祸首竟是霉变甘蔗产生的剧毒 。这类看似无害的饮品，实则暗藏三大致命风险。 最可怕的是“红心甘蔗毒素”。甘蔗储存不当易霉变，长出节菱孢霉菌并产生3-硝基丙酸神经毒素，仅0.5克就会中毒，且无特效药 。深圳一名男童食用霉变甘蔗后，出现呼吸困难、神经反射丧失的危情，重症患者死亡率高达10%，幸存者还可能留下终身残疾 。更隐蔽的是，霉菌菌丝会渗透整根甘蔗，就算切掉红心部分，其余果肉仍含毒素 。 不良商贩的“掺假套路”更恶心。执法人员查处时发现，不少小贩榨汁机藏暗格，内置20升泡沫箱装浑浊液体，通过水泵偷偷兑水，一根甘蔗能“变”出四五杯汁，液体中甚至漂着死虫 。部分商家还违规添加甜蜜素，长期饮用会损害肝肾。 卫生问题更是重灾区。漳州、厦门市场监管局检查发现，多家店铺榨汁机残留果渣、滋生霉菌，从业人员健康证过期，盛装容器裸放污染 。夏季高温下，甘蔗汁暴晒后易发酵，吸引蚊虫滋生，喝下去等于吞“细菌汤”。 市场监管部门提醒，选购甘蔗汁要牢记“三看一闻”：看甘蔗表皮新鲜无霉斑、榨汁机干净无残留；闻着无酸馊味、酒糟味；拒绝颜色异常发亮的饮品 。路边流动摊贩无资质、无监管，风险极高。 甘蔗汁虽甜，生命更贵！别为了一时解渴拿健康赌运气，遇到来源不明的路边摊，再馋也要忍住。