法国轮胎公司米其林（Michelin）旗下的《米其林指南》（Michelin Guide）对外发布了2025年米其林星级厨师的名单和他们的星级数量。该榜单由《米其林指南》编制，是全球烹饪界的顶级荣誉之一。 这些厨师通过各自的餐厅网络累积了星级，例如 Alain Ducasse 在全球拥有超过 30 家餐厅。虽然米其林星级是对餐厅烹饪水准的认可，但这些厨师的愿景和烹饪创新对全球美食界产生了巨大影响。 《米其林指南》最初于1900年由米其林兄弟安德烈（André Michelin）和爱德华（Édouard Michelin）创建，目的是鼓励人们多开车旅行，从而增加轮胎销量。指南中包含了地图、汽车维修信息以及沿途的酒店和餐厅推荐。 随着时间的发展，该指南逐渐专注于餐厅评价，并于1926年引入了星级评定系统。如今，米其林星级已成为全球餐饮界最负盛名的荣誉之一，其评审员（称为“检查员”）均为米其林的全职员工，以匿名方式独立评审餐厅。
