为什么面食比米更容易发胖呢?其实并不是面食本身更容易发胖，核心原因是食用方式和分

云崖览绝壁 2025-12-31 07:40:25

为什么面食比米更容易发胖呢?其实并不是面食本身更容易发胖，核心原因是食用方式和分量的差异。 同等重量下，纯面食和米饭的热量相近，但面食常做成馒头、面条、油饼等形态，烹饪时容易吸附油脂（比如炒面、油泼面、油炸面食），额外增加热量；而且面食口感更蓬松，人们不知不觉就会吃更多分量，长期热量超标才容易发胖。

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