隔一段时间我就会想吃潮汕的紫菜生蚝烙。紫菜加上生蚝的组合吃起来是鲜上加鲜，非常好吃。 ·先拿一张紫菜干锅烤一下，烤酥了吃起来会更香，而且很轻松就能捏碎，尽量捏的碎一点。 ·然后还切了一把葱花，鸡蛋另外打在碗里，再倒过来。 ·红薯粉来上一勺，调味就是胡椒粉跟盐，有鱼露的可以放上几滴。 ·搅匀了之后再放上洗干净的生蚝仔，要不要加水？看具体搅匀后的样子。 ·总体调好后的糊是要能流动的，锅有点点温度的时候就可以倒进来煎。这个糊倒下来要能摊开就不会马上成团。 ·先一面煎到定型之后再来翻面。这个烙是比较软的，用锅铲不太好翻，也可以借助一个盘子来翻面。 ·然后我是直接颠锅翻过来的，这样子就煎好一个了。 紫菜生蚝烙吃起来边缘是酥脆的，中间又嫩又滑，咬到生蚝时还能够爆汁，蘸着辣椒酱吃超好吃，喜欢的朋友可以去试一下。 我是小坏，喜欢我的视频请您点赞收藏。点赞关注收藏。
Kirin
赝品 😂