当前“鸡蛋都快配不上番茄了”的调侃背后，核心是番茄价格暴涨导致的食材成本倒挂现象，引发全民对菜价波动、经典CP失衡的共鸣与幽默解构。多地超市番茄零售价突破10元/斤（如沃尔玛550g标价10.99元，大润发500g标价11.49元），而30枚装鸡蛋（约1.6kg）仅13.9元。按此计算，单颗番茄价格相当于10个鸡蛋。农贸市场番茄最低价也达7元/斤，与鸡蛋价差达3-5倍，网友戏称“鸡蛋自由，西红柿轻奢”。冬季反季种植成本高、运输损耗大推高番茄价格；鸡蛋因产业链成熟稳定维持低价，导致这对经典搭档“门不当户不对”。消费者被迫调整习惯：家庭减少番茄用量，用番茄罐头替代鲜番茄，或转向白菜、萝卜等应季蔬菜。餐馆调整菜谱配比：传统“番茄多蛋少”变为“三鸡蛋配一小番茄”，网友吐槽“番茄炒蛋只见蛋不见番茄”。催熟番茄被批“硬邦邦、汁水少”，与土鸡蛋搭配引发“食材阶层化”讨论。营养学观点认为，青椒、芥蓝等高维C平价蔬菜可替代番茄，与鸡蛋搭配性价比更高。
