张小泉破产,风风雨雨走了近400年的老字号。终于倒在了资本道路上,本来做为刀剪第

牧羊人匠 2025-12-18 22:51:55

张小泉破产,风风雨雨走了近400年的老字号。终于倒在了资本道路上,本来做为刀剪第一股在业内绝对是行业领头人,按道理可以发展成全球刀具一张响亮的名片,想不到却走了破产重组的道路,现在连公司迈巴赫都能两次流拍。 曾几何时,它是刀剪行业当之无愧的标杆,头顶“刀剪第一股”的光环,手握近四百年的品牌积淀,本有机会成为中国刀具走向全球的闪亮名片。 ​​四百载风雨沉浮,张小泉这个镌刻着中国传统手工业印记的老字号,终究没能扛过市场的浪潮,走向了破产重组的结局。这种行业其实保守一点更好,不用引进资本,不用上市,精益求精的做好质量,守好老品牌,不断开发新产品,循序渐进的发展 张小泉破产,主要原因是没有自已的独家刀法。加上刀功不好,怕蒜,怕拍,怕横力。 最可怕的是独尊米其林刀法,力排中国厨房刀法,最后进不了中国厨房,且见到中国蒜就怕得要死,只能自行兵解。 要学会灯泡原理,保质期一年的灯管,使用绝不超过一年半就坏了。质量好点的保质期两年,绝对不能超过3年。买一把刀能用几十年,你不破产谁破产。

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评论列表

乖乖隆地隆

乖乖隆地隆

247
2025-12-19 08:05

最后一句 就是屁话 张小泉就是脱离本质 一把国产菜刀拍不了蒜 说中国人习惯不好 他的刀高大上 拍蒜是下等人干的事 失人心 自己玩破产的 张小泉质量还不如10块地摊货[并不简单] 他不破产谁破产

大师兄的特产店 回复 12-19 09:04

用户10xxx68 回复 12-19 11:42
看图片刀是没问题的,锋利有余韧性不足。大家认识裁纸机的刀吗

城市陌生人

城市陌生人

80
2025-12-18 23:10

不能拍大蒜的刀,不叫好刀!希望这次破产,能再次重生。以后坚决不买张小泉的刀。

Paul 回复 12-19 04:19
阳江十八子菜刀才好用!

论语 回复 Paul 12-19 09:20
太锋利了,容易伤手

用户29xxx17

用户29xxx17

44
2025-12-19 06:44

不是刀的问题,是人的问题,参考天津夏利厂就知道了。

jinli 回复 12-19 12:41
不一样

地狱雷光杨永信 回复 12-19 13:58
确实是人的问题,周朝都知道刀背和刀刃要用配比不同的青铜,张小泉不知道?

轮回

轮回

33
2025-12-19 10:18

拍蒜断刀,说几千年来中国人不会用刀,倒灶了吧😄

光武之舞

光武之舞

30
2025-12-19 07:03

说到底只想赚快钱,企业主图自己享受,你看日本的有些百年企业,管它风雨,做精做细,一门心思钻研自己那块就行了

暗影中的叹息 回复 12-19 10:32
鬼子的躬匠精神确实一绝,一次鞠躬不够就再鞠一次躬,我都这么诚恳了你还不原谅我?[抠鼻]

乖乖隆地隆 回复 12-19 08:08
哈哈 还吹日本工匠精神[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]老黄历了 现在是信息社会 也就那么回事[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]

基督山伯爵

基督山伯爵

24
2025-12-19 09:45

张小泉的后人应该很高兴看到破产,毕竟,张小泉菜刀被抢走后就跟张小泉家没什么关系了

用户10xxx03

用户10xxx03

23
2025-12-19 09:42

大蒜都拍不了的时候就知道今天的结局了!

用户10xxx74 回复 12-19 12:31
拍不了蒜就算了,还看不起拍蒜的人[捂脸哭]

云淡风轻扬

云淡风轻扬

14
2025-12-19 10:47

那个不能拍蒜还高高在上要教育人的做刀的那家。破产就破产呗,什么玩意儿!

对方正在怼入

对方正在怼入

13
2025-12-19 11:46

大部分公司上市,只是卖公司。真正募集资金搞研发搞扩张的,不多

河三石

河三石

10
2025-12-19 07:44

捞完钱走人

纷纷扰扰

纷纷扰扰

9
2025-12-19 11:36

拍蒜断刀,证明工艺上偷工减料了,出事了还狡辩,破产该

幸运金2023

幸运金2023

6
2025-12-19 07:25

我有两把张小泉斩切刀,每天都用,二十年了……

呵呵 回复 12-19 07:39
你用它拍过蒜吗?

梦里江南 回复 12-19 07:48
一刀用三代,厂倒刀还在。质量太好也是问题啊

不会写剧本的摄影师不是好厨子

不会写剧本的摄影师不是好厨子

6
2025-12-19 10:23

张小泉的刀,我有一套,用了近20年了,本来也不是啥高档货,就是超市打折时买的。现在那把三德刀的柄已经开裂了,没扔拿胶带缠一下还在继续用。总体来说家庭用足够了,但是作专业厨师刀不太行,钢口太软,保持度不行。

澎湃足彩预测

澎湃足彩预测

6
2025-12-19 05:40

超市里还有张小泉的刀卖

大神父 王喇嘛 回复 12-19 09:42
只是破产而已,存量只少卖几年不成问题

cqs2000 回复 12-19 10:25
破产重组,又不是倒闭[滑稽笑]

大漠

大漠

5
2025-12-19 10:32

拍不了蒜的刀才是破产本质

胖幺妹和她的大怪兽

胖幺妹和她的大怪兽

5
2025-12-19 10:17

金融来钱快,去的更快[滑稽笑]

理趣童韵

理趣童韵

5
2025-12-19 07:02

张小泉不是做剪刀的吗,做菜刀能行吗

用户64xxx42

用户64xxx42

4
2025-12-19 12:55

拍蒜拍断了一把刀不可怕,可怕的是他不承认自己的刀质量不好,那意味着之前生产其他的刀都不能拍蒜,以后的刀也不考虑拍蒜。谁愿意花那么多钱买个一拍就断的刀!

无可厚非

无可厚非

4
2025-12-19 12:06

张小泉是飘了,质量是一个问题,公关也是一个问题!出问题不可怕,解决问题的方法才是重要的!

毛根朋友

毛根朋友

4
2025-12-19 10:50

人无我有 人有我精!一天天的不创新 不扩张 不跨界,时代在发展,(行业)也是各领风骚几百年,也够本了。

一眼万年

一眼万年

4
2025-12-19 11:08

没有良心(质量)的企业注定不会长久!

家里人

家里人

3
2025-12-19 12:00

他的菜刀居然不能拍蒜头,厉害了他的刀

李生

李生

3
2025-12-19 08:34

从来不买嘴巴硬的企业产品!因为财大气粗压死消费者。

曼陀罗

曼陀罗

3
2025-12-19 09:15

上市了就买迈巴赫,不破产才怪。

菱形方块

菱形方块

3
2025-12-19 11:44

产业制度设计问题,并不是中国人做不了高品质产品

Jeep

Jeep

3
2025-12-19 12:44

拍不了蒜,还爱装蒜

猛虎上山

猛虎上山

3
2025-12-19 11:36

不上市就不会破产!人家是要钱不是要你的破菜刀,钱到手谁管你秒死还是天长地久。

西斑牛

西斑牛

3
2025-12-19 11:38

'拿做剪刀的高碳钢为了省事做的刀。

Johnny

Johnny

3
2025-12-19 12:43

资本过后一地鸡毛

流年似水

流年似水

3
2025-12-19 12:57

国人用刀不当!该刀只符合米其林厨师用!

对方正在怼入

对方正在怼入

3
2025-12-19 11:53

大部分公司上市,只是卖公司。真正募集资金搞研发搞扩张的,不多。卖完公司,想干的还会半死不活,不想干的干脆就破产重组甚至退市

天高云淡

天高云淡

3
2025-12-19 12:26

斩骨刀把自己弄骨折了

五四一三三

五四一三三

3
2025-12-19 12:46

不能拍蒜,问题不大,买刀送剥蒜神器,加蒜蓉机就可以了,只是他有没有这样做?

fu

fu

3
2025-12-19 10:19

可惜了,以后不知道还有没有乘手的刀具啦!

A清风 回复 12-19 12:37
做刀具剪刀的多了去了。

用户40xxx61

用户40xxx61

3
2025-12-19 11:48

本来这个行业就没什么护城河,靠的就是品牌效应,在大工业化浪潮下,一定要注意维护品牌。

用户79xxx40

用户79xxx40

3
2025-12-19 13:08

张小泉的破产毁于诋毁国人,卖国求荣的贼脸。

陈默似针

陈默似针

3
2025-12-19 13:09

张小泉这么高大上的刀,中国人不配用,只给洋鬼子使

samhero

samhero

2
2025-12-19 10:56

张小泉的剪刀有一把90年代买的用到前年仍然锋利依旧可惜把手老化用不了,前年买了一把同样大小的用了没两年就不好用了,所以说倒闭不是原因的

寻者

寻者

2
2025-12-19 12:11

做剪刀的打铁人被逼去做钵炉了。

文与武ing

文与武ing

2
2025-12-19 12:36

“平南三利”“陆川铁锅”……妥妥的玉林老字号!

亏么啦

亏么啦

2
2025-12-19 11:53

活该啊

光之神偷

光之神偷

2
2025-12-19 11:59

阴阳怪气[得瑟][点赞] 阳江的怎么不破产?人家就不是精益求精?

用户61xxx58

用户61xxx58

2
2025-12-19 12:54

两个字:忘本。破产虽然可惜,但是也在情理之中,不研究自家人的用刀习惯,跑去舔别人的臭脚。

用户83xxx74

用户83xxx74

2
2025-12-19 12:13

我觉着资本收购了就是让他破产的

把酒醉清风

把酒醉清风

2
2025-12-19 10:13

最后一段话,张小泉不配

心雨飞飞

心雨飞飞

2
2025-12-19 13:11

一句话都不懂造假不倒才怪

寒月的独角兽

寒月的独角兽

2
2025-12-19 13:27

张小泉和张家没一毛钱关系。就是被充公的老字号

用户91xxx66

用户91xxx66

2
2025-12-19 13:41

好像张小泉还没有破产吧,虽然经营困难。

大道至简

大道至简

2
2025-12-19 11:57

没有与时俱进开发新材料

Ryan 回复 12-19 12:12
与时俱进过头了,哈米其林搞个了不能拍蒜的刀

用户17xxx56

用户17xxx56

2
2025-12-19 13:45

我买刀是来切菜砍肉剁骨头的。不是用来做西餐的……

特洛伊

特洛伊

2
2025-12-19 13:23

他叔张水泉整垮的?😂

用户10xxx83

用户10xxx83

2
2025-12-19 10:14

品质不错,但是经营理念不行

我心依旧

我心依旧

2
2025-12-19 12:17

人心变了,人心不纯了。

刚刚

刚刚

2
2025-12-19 10:37

教消费者用刀,消费者教他做企业

用户32xxx06

用户32xxx06

2
2025-12-19 11:29

高端的刀具往往断在普通的食材上面~

wwwwww

wwwwww

2
2025-12-19 12:45

厂倒刀还在,质量太好了用不烂才是倒闭的罪魁祸首!

登山望秋雨

登山望秋雨

2
2025-12-19 13:05

只是一个控股的张小泉杭州公司破产,不是张小泉公司破产,人家破产一家公司集团利润还增长了。

司徒有虚名

司徒有虚名

2
2025-12-19 11:03

偷工减料,400年传承都给不肖子孙弄虚作假就这样搞破产了!以前张小泉是品质的象征!

zfh

zfh

2
2025-12-19 10:14

活该

Leco

Leco

2
2025-12-19 11:30

垃圾品牌

用户18xxx22

用户18xxx22

2
2025-12-19 11:10

工业品买日本德国的牌子靠谱!

贝吉塔

贝吉塔

2
2025-12-19 12:07

你做中国菜刀就要考虑国菜的做法,用刀习惯。还有错了就要认。

用户10xxx83

用户10xxx83

2
2025-12-19 11:34

不能拍蒜我也能理解,为啥说米其林餐厅,难道我们普通老百姓就不配用吗。所以说他的刀还是卖给米其林餐厅吧,可能我们普通人真的不配用。

低调

低调

2
2025-12-19 09:10

快消品才活得下去,慢销品死得多!一把刀能用好几年,你质量再好点用个十年八年。。。。你赚不到多少钱的!

走过

走过

2
2025-12-19 13:07

老古董上市就是为了圈钱

中华

中华

2
2025-12-19 12:39

正常,浙江太多品牌都是以捞钱为主,质量超烂,广告吹虚,迟早全完蛋。

相忘于江湖

相忘于江湖

2
2025-12-19 12:50

啥?破产了吗?刚在网上买了他家的锅,感觉还不错啊!

悠哉乐哉,

悠哉乐哉,

2
2025-12-19 11:36

这刀是不好用,79买的斩骨刀斩鸡骨都费劲,切菜又利[裂开]

马可璐璐

马可璐璐

2
2025-12-19 13:32

活该

不忘初心

不忘初心

1
2025-12-19 10:50

专业的都买十八子讲究人的买双立人

123456

123456

1
2025-12-19 13:37

不能拍蒜米的刀从来就不是合格的刀[哭着笑][哭着笑]

夕阳美

夕阳美

1
2025-12-19 12:42

买刀的为什么上市

大忽悠

大忽悠

1
2025-12-19 12:57

张小泉刀剪破产是早晚的事,不求上进,只想吃老本,质量差,跟不上节奏,不破产是奇迹,破产是自然。

徦好人

徦好人

1
2025-12-19 11:50

小时候家了用的剪刀都是王麻子的,没见过张小泉的。

手持式喷筒

手持式喷筒

1
2025-12-19 12:21

试试用锻打方式制刀,不要压铸件。锻打刀任你拍,只会弯不会断

用户16xxx10

用户16xxx10

1
2025-12-19 12:53

买过张小泉的剪刀和菜刀,真的不咋样

Zl2049

Zl2049

1
2025-12-19 13:01

以前买过他家的修花剪,没用多久竟然崩刀刃了

天乙斗

天乙斗

1
2025-12-19 13:37

王麻子都倒闭了,张小泉只能紧跟步伐,进入历史的黄泉路。本质上,传统行业PK现代工业,制造工艺可以沿袭,但经营方式和 运营方式被无情的抛弃,一旦没了财政扶持,立马就会出现资金链问题。铁夹钢工艺,这种刀具的硬度、韧度比不锈钢刀高出许多,刀刃锋利而且易磨,但缺点是工艺复杂,成本高,加上铁容易生锈,亮度欠佳,这在当代人追求外观的消费理念面前就失分不少,产品也因此失去了竞争优势。张小泉王麻子,更适合做传统文化符号,不适合现代企业运营。

飞扬

飞扬

1
2025-12-19 12:29

激功近利的结果,四百年来专功剪刀就好,结果倒在不善于的刀具上

用户10xxx77

用户10xxx77

1
2025-12-19 13:04

张小泉出名的是剪刀

用户10xxx11

用户10xxx11

1
2025-12-19 13:40

我家附近铁匠铺的刀才是最好的刀

乌龙院

乌龙院

1
2025-12-19 11:48

破产了?

地狱雷光杨永信

地狱雷光杨永信

1
2025-12-19 13:54

钢脆,韧性不足。解决办法简单,夹钢就行了

fhvdgh

fhvdgh

1
2025-12-19 11:59

刀是用来切的,不是用来拍的,断了是你使用方法不对

6689

6689

1
2025-12-19 08:06

张小后生回归手工段造,品质决定成败、品质优良是长久之路。

taoniu0

taoniu0

1
2025-12-19 12:12

企业自己不能与时俱进,时代进步肯定就会抛弃它。

用户10xxx72

用户10xxx72

1
2025-12-19 12:19

一把能用三辈子,能不破产吗?

张sir

张sir

1
2025-12-19 12:07

说了个屁啊

买火柴的怪蜀黍

买火柴的怪蜀黍

1
2025-12-19 12:19

张小泉的刀是刀口不淬火,刀背淬火……所以刀口切肉没几下就钝了,刀背拍蒜没几下就断了,目的就是要你不停地买刀……

仰望苍穹

仰望苍穹

1
2025-12-19 12:28

在现代刀没啥技术含量!

。。。

。。。

1
2025-12-19 12:27

王麻子也没有了吗

用户10xxx51

用户10xxx51

1
2025-12-19 13:48

破产破的好!这就是报应!

用户10xxx43

用户10xxx43

1
2025-12-19 13:34

响应国家号召安全第一,怕你们拿刀伤人。好企业,讲良心。

轻风

轻风

1
2025-12-19 13:47

自己做,还怪这怪那?你老老实实做实体不好,非要玩资本?

阿bo

阿bo

1
2025-12-19 13:47

自作孽不可活!

嘿嘿嘿

嘿嘿嘿

2025-12-19 13:40

公关做的稀烂,老老实实道歉,干脆点承认没考虑到拍蒜这种用法,基本就完事了,还特么嘴硬

行者孙

行者孙

2025-12-19 13:42

经营理念出了问题,崇洋媚外、高傲自大,公关又不得力,有此结局真不奇怪。

竹林听雨

竹林听雨

2025-12-19 13:50

我用锯片做的刀,锋利极了。

大杯奶茶双份糖

大杯奶茶双份糖

2025-12-19 13:54

中式菜刀不能拍蒜说破了天也是质量不行

我心飞扬

我心飞扬

2025-12-19 13:57

不是说找了个海归总经理吗?

牧羊人匠

牧羊人匠

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