以后想吃韭菜鸡蛋盒子又不想和面，有超简单的办法。 可以用手抓饼做。先把韭菜洗净晾干切碎，装碗加食用油拌匀锁住水分。再打4颗鸡蛋，加一勺盐搅散。准备袋速冻手抓饼，不用解冻，撕掉薄膜。电饼铛预热倒少量油，放手抓饼，抹匀油，把韭菜铺上去，浇两勺鸡蛋液，盖盖中火烙2分钟。打开在饼边缘浇层蛋液，用铲子对折按压粘好，翻面再焖烙2分钟就行，外酥里嫩。 也能用春卷皮做，把韭菜、鸡蛋、粉丝、木耳等食材搭配，调好馅，包进春卷皮，小火煎至金黄，香得很！
舀了这些葱花被食堂阿姨追着讲
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