奇异怪事，12月13日宁波余姚市一颗500年银杏树忽然开始冒烟，整个主干枝干部分烟雾缭绕，如果此时给它拜上三拜，应该能羽化成仙与众不同，最起码能延年益寿，只可惜错过了。 12月14日中午消防员到来后用大量水管灭火，当表面明火失燃后，消防员准备离开忽然树干内部狼烟四起，颇有点冥顽不灵之势，像这种离奇的自然现象非常难以理解，据资深人士介绍树木超过几百年的，内部已经非常枯燥，它的燃点不高可是发生内部自燃还是一个非常难以理解的现象，可能和附近土壤有过，或许是磷等易燃化学物质超标引起，目前内部基本中空树皮部分还依然坚挺，树还活着有句俗语人怕伤心树怕伤皮，村委会表示会查明自燃原因，也会尽最大努力抢救500年历史的古树，它承载了多少代人的回忆和成长。 在孔府菜中有一精美甜品，唤作诗礼银杏就是以它的果实为基，不过此物虽然珍馐，可一日最多不可超过十粒具体做法不详。 不过在1983年抢救孔府菜省批文件中有多位鲁菜大师对其修复，宛若古书籍中的论语外形，有孔府菜女厨师王兴兰女士独撰，用豌豆黄作为基地，以冰糖.蜂蜜.盐烧煮约十分钟摆盘，首先是制作豌豆黄。 1：取冰糖和泡发的豌豆，上笼蒸一个半小时，取出碾碎过密漏，然后加入不锈钢锅内，水和豌豆泥的比例1：1熬煮，等到推动有些阻力的时候就倒出，全程易用小火，大火容易糊底，自然冷却后切四方小块就是宫廷小吃豌豆黄，其口感沙绵是小朋友和女士的最爱，如果你想俘虏女友的芳心，就请她吃一次宫廷小吃豌豆黄，那清凉回甘的滋味犹如伴侣浅吻，让人流连忘返而回味无穷。 2：取自然落地银杏果，剥去外肉露出果壳，轻轻敲开剥去外衣，再取出苦涩的内芯，烧水汆煮五分钟即可倒出，取铁锅洗净烧干，加入底油润滑锅底，把多余的油倒出，加入冰糖少许炒到微黄即可，端离阀位加入蜂蜜继续炒制，此刻要注意安全，糖的温度大约150℃很容易嘣，待蜂蜜与糖浆融为一体加入银杏果继续翻匀，最后加少量水少量盐慢炖五分钟即可。
