四川小县城雅安石棉县越是小地方,好吃的东西越多,毕竟大多数年轻人都离乡了,能

向雁美食 2025-12-16 17:11:05

四川小县城 雅安石棉县越是小地方,好吃的东西越多,毕竟大多数年轻人都离乡了,能留下来的馆子,一定是经住了当地人考验的。石棉是烧烤小城,一到周末节假日,半个城都是烧烤味,还有不同的烧烤类型:串烧、火上飘、网烧、铁板烧,各有各的特色高烤烧烤:去石棉最值得吃的就是烧烤!!其实很多店味道都大差不差,这家招牌带皮五花肉和牛油串大块厚实,炭火现烤外焦里嫩,食材也很新鲜。石棉今知烧烤(火上飘):每桌是一位嬢嬢单独服务,可以沉浸式纯吃,直接经过旺火烧烤的牛肉配上秘制蘸料,绵软又蓬松!每道菜都都是先闷在油里再下,但烤好后一点都不油🤤🤤‼️一定要粉碟+醋碟🍽️,又酸又辣过瘾刘一嘴饭店:招牌坛坛肉配上凉山土豆,先炸再炒,撒上蒜苗,这一盘腌肉香土豆香葱香于一体,最快光盘!坛坛肉本应该用上好五花肉,但这家瘦多肥少,恰好合适羊羊羊羊肉米粉店:清汤鲜美,红汤熟油海椒香,羊杂处理的很干净,汤底是骨头汤,米线是老板自己做的,有点硬度,爽滑Q弹,羊肉全是瘦肉不柴,又新鲜又嫩气,完全没有膻味🥰,搭配现剥蒜+白面锅盔小飞铁板烧:节假日一定要提前定位置,基本上天天爆满,烧烤分量足,推荐藕夹虾滑,能吃醋的一定要吃他家醋碟,配烧烤绝了🤩,但是环境很一般蒸汽石锅鱼:有点像王宝器椒麻鱼,但又不同,靠蒸汽焖好的,招牌红汤锅底麻辣鲜香,搭配本地特色酸菜或野生菌菇,藤椒味麻而不辣,还特别入味四川美食

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