最近，“吃一碗木薯糖水昏睡14小时”登上热搜，网友看法五花八门。有人说木薯有催眠成分，有人觉得是“晕碳”，更有人认为是“中毒”。 木薯确实有毒，它是大戟科植物，全身富含氰苷类化合物和生物碱，遇胃酸会形成氢氰酸，抑制细胞内酶的活性，导致细胞缺氧、机体窒息。未成熟、发芽或腐烂的木薯，氰苷含量更高。网友“疑似中毒”，大多是自制时没彻底去除氰苷。 想安全吃木薯糖水，选对新鲜原料、去皮、浸泡、充分煮熟、弃汤这5步不能省。另外，木薯淀粉难消化，肠胃弱的人要注意。
最近，“吃一碗木薯糖水昏睡14小时”登上热搜，网友看法五花八门。有人说木薯有催眠
岁月浮沉
2025-12-15 10:17:24
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