咖啡加奶对抗炎症效果翻倍丹麦哥本哈根大学发表的两项研究表明，咖啡中加入牛奶，对抗

钱罐罐说商业 2025-12-14 00:33:15

咖啡加奶对抗炎症效果翻倍丹麦哥本哈根大学发表的两项研究表明，咖啡中加入牛奶，对抗炎症的效果或翻倍。营养上看，牛奶中的蛋白质与钙质有助增强骨骼健康；咖啡中的两种主要酚酸咖啡酸和绿原酸是很好的抗氧化剂，牛奶中的半胱氨酸会跟以上两种酚酸合成稳定的加合物：咖啡酸半胱氨酸和绿原酸半胱氨酸，使抑制炎症细胞的效果翻倍。有减重需求的人可以选择低脂或脱脂牛奶，以减少脂肪摄入。

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