韩国人嚷嚷的美食“部队锅”，史书明确记载，原创者是宋武帝刘裕。 当时他还是晋朝

听她奶爸讲历史故事 2025-12-12 11:18:47

韩国人嚷嚷的美食“部队锅”，史书明确记载，原创者是宋武帝刘裕。 当时他还是晋朝的一位普通将军，在征伐蜀地的过程中，有一次军粮供应不上了，他下令把仅剩的猪肉、内脏（猪肝、猪肠）等切碎，加入士兵临时采摘的野菜，还有干肉、咸菜也都切碎，和粟米混在一起煮，煮成了最早版本的“部队锅”。 没想到，这种胡乱搭配的粥，味道意外好吃，士兵们吃完之后浑身充满力气，越打仗越勇猛。 后来，这道菜流传下来，因为刘裕是京口人，大家便称为“京口烩菜”。 老百姓习惯把手头的边角料的肉菜和饭随意搭配，就是江南地区人们常吃的家常烩饭。

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