转自：四川在线
白发被很多人视为“衰老”的象征，可是你真的了解它吗？本期“健康科代表”，我们就来一探究竟。
为什么会长白发？
核心原因：黑色素细胞功能衰退或消失。
数量减少：随着年龄增长，毛囊中的黑色素细胞会逐渐减少、凋亡。
活性降低：即使黑色素细胞还在，它们的“生产效率”也会下降，产生的黑色素越来越少。最终，黑色素细胞完全停止工作，不再生产任何色素。这时，新长出的头发就是白色的（实际上是透明的，看起来是白色）。
关键影响因素：黑色素细胞“退休”的加速器。
遗传因素（最主要）：这是决定你何时长白发的最关键因素。你的基因很大程度上预设了黑色素细胞的“工作寿命”。如果父母很早就长了白发，那么你大概率也会如此。这被称为“少白头”或“早年白发”。
自然衰老（不可抗拒）：这是最常见的白发原因。
精神压力与情绪：长期处于高压、焦虑、悲伤的状态，会导致交感神经兴奋，产生过多的去甲肾上腺素。这种物质会迫使黑色素细胞干细胞过度活化并耗尽，导致它们过早“退休”。这就是“一夜白头”说法的科学基础（虽然不可能真的一夜全白，但压力确实会急剧加速白发进程）。
营养失衡：
微量元素缺乏：缺乏铜、铁、锌等微量元素会影响黑色素的合成。
维生素B族缺乏：特别是B12、B7（生物素）、B9（叶酸）的缺乏与白发早生有关。
蛋白质不足：酪氨酸是合成黑色素的原料，而它也是一种氨基酸，来源于蛋白质。
疾病因素：
自身免疫性疾病：如白癜风、斑秃等，免疫系统可能会错误地攻击毛囊中的黑色素细胞。
甲状腺功能异常：甲亢或甲减都可能影响毛囊功能。
某些慢性消耗性疾病：结核、肿瘤等。
生活习惯：
吸烟：研究表明，吸烟者早生白发的风险是非吸烟者的2—3倍。吸烟产生的自由基会对毛囊和黑色素细胞造成氧化损伤。
长期熬夜：扰乱内分泌和身体的修复机制。
外界刺激：频繁的烫发、染发，使用劣质洗发水，紫外线暴晒等，都可能对头皮和毛囊造成损伤。
中医怎么看待“白发”
中医对白发病的认识历史悠久，认为白发或是肝肾不足、气血亏虚，或是阴虚血热、情志不遂，建立了较为有效的诊疗体系。中药乌发的临床应用中，以补阴药和补血药为主，配伍活血化瘀药或清热药。
桑葚桂圆茶（养血安神）
做法：干桑葚5g，桂圆1g，红枣2颗，泡水代茶饮。
功效：适合气血不足、失眠心悸伴有白发者。
特别提醒：如果饮用后有口干舌燥症状可去掉桂圆。
黑豆枸杞粥（肝肾气血同补）
做法：黑豆、大米适量，提前浸泡黑豆，一同煮至烂熟，出锅前5分钟加入一小把枸杞。
功效：黑豆补肾，枸杞滋补肝肾，养血乌发。适用于肝肾亏虚型白发者。
特别提醒：脾胃特别虚弱、经常腹泻的人服用黑豆，需少量开始，身体适应了再慢慢增加。糖尿病患者谨慎使用粥制品。
如何科学应对白发？
心态放平，对于年龄增长和遗传带来的白发，最好的方式是接纳它。很多人在选择不染发后，反而找到了独特的风格和自信。
针对性改善（针对可逆因素）
均衡饮食：多吃富含蛋白质（鱼、肉、蛋、奶）、黑色素原料（酪氨酸，存在于坚果、豆类中）、微量元素（黑芝麻、黑木耳、动物肝脏、贝类）和维生素B族（全谷物、绿叶蔬菜）的食物。
管理压力：通过运动、冥想、爱好等方式放松身心，保证充足睡眠。
戒烟：对延缓白发增多有帮助。
拒绝熬夜：这是对头发最基本的尊重。
寻求医疗帮助
如果白发出现得特别早（25岁前）、非常迅速，或伴有脱发、皮肤变白等其他症状，建议去看专科医生，排除潜在的健康问题。
本期科普
本期科普专家：
四川省人民医院中医科副主任医师代晓琴
四川省人民医院皮肤科主治医师卢葳
统筹：周晶晶
主创：何嘉琦魏冯周芷冰葛仙雅
