✨软嫩鲜香的厚蛋烧,10分钟就搞定,快加入麻麻们的早餐清单!
🥚鸡蛋是宝宝每天必不可少的食物,丰富的蛋白质,可以帮助宝宝发育👏🏻但总吃水煮蛋太无聊,做成美味健康的厚蛋烧,软嫩鲜香、营养搭配,小小一块方便宝宝抓握[斜眼R]
🙋♀️我还特意加入了馋熊同学三文鱼鲜松,不仅让蛋卷的味道更丰富,三文鱼鲜香的味道也让宝宝更加开胃,用来拌饭或者调味都非常不错😃而且一口能吃到7种营养,即便早上时间紧张也能帮宝宝补充DHA[赞R]教程来啦🏃♀️
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🌈厚蛋烧食用指南
✨宝宝一天一个鸡蛋就可以了,妈妈吃掉两侧的,给宝宝吃中间的就好
✨厚蛋烧是快手早晚餐的代表选手,搭配粥/米糊/馄饨/面条都可以~
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————6种超好吃的宝宝厚蛋烧————
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🎃南瓜厚蛋烧
🔸食材:南瓜、鸡蛋2个、三文鱼松
🥚黑芝麻厚蛋烧
🔸食材:黑芝麻、鸡蛋2个、三文鱼松
🍅葱香番茄厚蛋烧
🔸食材:番茄、小葱、鸡蛋2个、三文鱼松
🥬菠菜厚蛋烧
🔸食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋2个、三文鱼松
🥕时蔬肉松厚蛋烧
🔸食材:西兰花、胡萝卜、鸡蛋2个、三文鱼松
🍑芝士海苔厚蛋烧
🔸食材:芝士、海苔、鸡蛋2个、三文鱼松
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🌈制作步骤:
1⃣️食材处理(焯水切碎),蔬菜和鸡蛋搅拌均匀;
2⃣️锅中刷油倒入1/3蛋液,抹一层南瓜泥,撒适量三文鱼松;
3⃣️微凝固后卷起压实,倒入第二层蛋液,重复直到蛋液卷完,四周煎至熟透,出锅切块就好啦~
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🌈宝宝厚蛋烧一次成功Tips
✨全程小小火,平底锅刷薄薄一层油;
✨蔬菜不要加太多,焯水后要攥干水分;
✨蛋液一次不要倒太多,2个鸡蛋分3-4次倒完即可;
✨蛋液表面微凝固就可以卷起了,完全凝固不好卷;
✨想要做出来更滑嫩,可以加15ml左右的配方奶/水;
✨出锅前四周都再煎一下,确保熟透,也方便定型
✨食材可以根据宝宝喜好任意搭配
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早上时间一般比较紧张,来不及准备肉类时,我都会给依依吃馋熊同学家的三文鱼松👏🏻它是用智利三文鱼低温蒸煮而成的,烹饪过程中不会破坏三文鱼的营养,配料只有一点低钠海盐和葵花籽油,吃起来比较放心,平时拌面条、拌粥、拌饭都可以滴🍲
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✨快手营养的宝宝厚蛋烧,妈妈们双击屏幕安排起来吧!
✨本期节目结束,我们下期见!








