🍝摩飞锅制作【排骨焖面】
学营养的景
2025-11-29 00:29:17
俗话说，满堂盛宴，不如一碗焖面。
排骨焖面是继豆角焖面之后的突破版，猪肉换成排骨，豆角换成花菜，别有一番滋味，这次用了圆型的湿面，焖的过程中吸了满满的肉汁，吃起来很过瘾，做法也很简单，一起来学着做给家人吃吧。
🍝【排骨焖面】
食材准备：
排骨焯水，花菜焯水，胡萝卜切片，湿面
制作步骤:
1.准备好所有材料，排骨焯水备用，花菜焯水备用，胡萝卜切片。
2.葱白和姜片爆香，放入排骨小火慢慢煎
3.排骨煎干水分之后，加入适量生抽，老抽，料酒，盐翻炒一会。
4.加水，中火焖20分钟，（可以多加点水，后面还要放面）
5.焖20分钟以后，加入花菜和胡萝卜。
6.最后放入湿面，盖上盖子焖15分钟。
7.特别香的排骨焖面完成，最后如果汁比较多，可以大火收一会汁。
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